| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 13,5% |
| Produktion: | 281.000 Flaschen |

Datenblatt
Der Wein
Video

Wie schmeckt dieser Wein?
Im Glas zeigt der Remelluri Reserva ein intensives Kirschrot.
In der Nase finden sich Aromen von reifen Waldbeeren und Wildobst. Dazu kommen rauchige und würzige Noten, die aus dem langen Fassausbau stammen.
Am Gaumen ist der Wein seidig und breit. Die Tannine sind fein, die Frucht bleibt präsent. Der Remelluri Reserva verbindet den klassischen Rioja-Stil mit einer modernen, präzisen Machart.
| Leicht | Kräftig | |
|---|---|---|
| Weich | Tanninreich | |
| Trocken | Süß | |
| Sanft | Sauer |
Farbe | Intensiv / Kirschrot |
|---|---|
Bouquet | Wildobst / Rauchige Noten / Würzige Noten |
Gaumen | Seidig / Breit / Verführerisch |
Lagern oder trinken
Der Jahrgang 2017 ist jetzt trinkreif, hat aber noch Lagerpotenzial. Du kannst ihn bis Anfang der 2030er-Jahre genießen. Nach dem Öffnen braucht er etwas Zeit, deshalb lohnt sich das Dekantieren.
Serviere ihn bei 16 bis 18 °C.
Essen und Wein
Der Remelluri Reserva passt gut zu rotem Fleisch und zu Geflügel. Besonders gut harmoniert er mit Wildgeflügel und Kaninchen mit Kräutern.
Auch zu Pasta mit Pilzen ist er eine gute Wahl. Die erdigen Aromen der Pilze ergänzen die würzigen Noten und die Frucht des Weins.



Pasta mit Pilzen / Wildgeflügel / Kaninchen mit feinen Kräutern
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2018 | 95 PK | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 2016 | 93+ PK | ||||
| 2015 | 94 PK | ||||
| 2014 | 93+ PK | 93 PN | 93 SK | ||
| 2013 | 93 PK | 17+ JR | 93 PN | 93 SK | |
| 2012 | 93 PK | 17 JR | 93 PN | 94 SK | 91 DC |
Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker und Jancis Robinson
Kundenrezensionen
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt mit natürlichen, lokalen Hefen in kleinen Behältern und Holzgärständern.
Anschließend reift der Wein 20 bis 22 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Die Reben wachsen auf lehm- und kalkhaltigen Böden, die dem Wein Struktur und Frische geben.
| Reifungszeit | Zwischen 20 und 22 Monate |
|---|---|
| Holzart | Amerikanische und französische Eiche |
Weinberg
| Boden | Lehm- und kalkhaltig |
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