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Resalte Vendimia Seleccionada 2017

Resalte Vendimia Seleccionada

2017

Der Resalte Vendimia Seleccionada ist der frischeste und originellste Wein des Weinguts Peñafiel: ei...

12,30

/ Fl. 0,75 L (16,41 €/l)

Produktinfo: Resalte Vendimia Seleccionada 2017

Produzent

Alkoholgehalt i

14,5%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2017

Beschreibung

Der Resalte Vendimia Seleccionada ist der frischeste und originellste Wein des Weinguts Peñafiel: ein neu aufgelegter Klassiker, ein Rotwein mit den Aromen vergangener Zeiten und einer delikaten Leichtflüssigkeit, der jedoch alles andere als simpel ist.

Er wird stets aus den Trauben derselben Parzellen hergestellt – jenen, die mehr Frische und Feinheit bieten. Seine Früchte verbergen seidige Tannine und blumige Aromen, die auch auf dem Weinetikett ausgezeichnet werden. Die Höhenlage von 1000 Metern — der höchsten der DO Ribera del Duero —, die Kalkböden und die starken Temperaturkontraste in Manzanillo, Fompedraza und Torre de Peñafiel erklären die unwiderstehliche Aromatik des Vendimia Seleccionada.

In der Kellerei wird mit Schwerkraft gearbeitet und der Most wird bei niedriger Temperatur fermentiert, um die seidige Textur und die Essenz der primären Aromen zu finden. Das großvolumige Fass (500 Liter) rundet den Wein ab, ohne ihn mit zu starken Geruchsnoten zu versehen. Wenn dieser Wein unsere Lippen erreicht, stoßen wir auf einen nicht zu schweren Rotwein, der nicht am Gaumen klebt, der aber auch keinen Winkel im Mund unberührt lässt, weil er ihn mit Freundlichkeit und verführerischen Anklängen von reifen Brombeeren und Heidelbeeren ausfüllt. Die Aromen nehmen beim Kontakt mit der Luft zu und es erscheinen Noten von Kakao und Zigarren, Kirschen, Erdbeer-Coulis und Sarsaparilla-Blättern; würde man sich die Mühe machen, könnte man jeden Moment neue Aromen entdecken – so komplex ist sein Bukett. Es riecht und schmeckt nach Weinberg, nach wenig technischem Wein, bei dessen Verarbeitung der Ausdruck von Erde und Früchten beibehalten wurde; auch erinnert er an die Weine, die unsere Vorfahren täglich genossen, an einen Ribera vor der Globalisierung und vor dem großen internationalen Boom der Rotweine dieser Weingegend.

Zu folgendem Essen passend

Gegrillte kartoffeln / Wildgeflügel / Wildpilz

Gaumen

  • FarbeHell / Kirschrot / Hohe dichte / Sauber / Purpurfarbene reflexe / Bläuliche reflexe
  • Bouquet:Komplex / Intensiv / Feines holz / Fruchtige aromen / Reife schwarze frucht
  • Gaumen:Blanciert / Anhaltend / Frisch / Schmackhaft / Reich

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 14º C und 16º C

Kundenrezensionen

4,3/5
6 Rezensionen
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4 Sterne
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von: Marcus Young (23.6.2020) - Jahrgang 2017

Great surprise

Good balance, tannin and finish. Great quality for the price.

von: David Gras (7.1.2020) - Jahrgang 2016

Me ha sabido un vino elegante. De paladar muy fino. Recomendable.

Quizás mejor para beber como aperitivo, para tomar de manera pausada. Un gran vino, de una denominación excelente y a un precio razonable.

von: Remei (26.12.2019) - Jahrgang 2016

Muy bueno

Comprado sin referencias resultó mejor de lo esperado. Lo volveré a comprar y no pienso tardar demasiado en hacer un pedido mayor.

von: Eva (15.10.2019) - Jahrgang 2016

Sorprende su elegancia

Ya era hora de que nos sorprendieran algunos vinos de la Ribera del Duero. Y parece que el buen trabajo llegará de la mano de las bodegas menos afamadas (grandilocuentes algunas). Compararía este Vendimia Seleccionada con una tarde de lectura, disfrutando de cada sorbo, como con cada palabra, pasando páginas lentamente, viviéndolas. Honesto, reflejo de una tierra, tejido por un sastre experto que busca la calidad, el placer y la elegancia más que enseñar una marca. Mi enhorabuena y que siga así.

von: Dali (7.4.2017) - Jahrgang 2014

Mehr als nur faires Preis-Leistungsverhältnis!

Color, Odor, Pumor! Alles stimmig. Ein schöner Wein. Jetzt schon eine Freude, vielleicht jetzt noch etwas jung (2014). Hoffentlich lager- und entwicklungsfähig.

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