Ruffino Toscana Rosso Alauda

Das vom Weingut Ruffino produzierte Toscana Rosso Alauda ist ein großangelegtes Konzert, das sich durch eine überwältigende Persönlichkeit, einen gebieterischen Schritt und ein allgemeines Gefühl großer Langlebigkeit auszeichnet. Undurchschaubare rote, dichte, scharlachrote Reflexionen auf dem Nagel. Ein üppiger Angriff von frischen und konservierten Früchten wird mit mediterranen Pflanzenstoffen, schwarzen Marmeladentörtchen und dem entscheidenden Eingreifen von Edelhölzern und Vanille konfrontiert. Der Schluck passt perfekt zu den Aromen, unterstützt von gut gestickten Tanninen und einem breiten, warmen und länglichen Körper aus Marmeladenfrüchten. Der salzige Abgang überrascht und fasziniert. Es triumphiert auf den Tischen der eleganten italienischen Küche mit herzhaften und würzigen Gerichten, opulenten Saucen und sogar langjährigem Käse.