| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Region | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 12,5% |
Datenblatt
Der Wein
Piccolo Derthona ist ein Weißwein aus 100% Timorasso-Trauben, einer kürzlich wiederentdeckten einheimischen Rebe aus der Region Tortona. Auf den ersten Blick hat es eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase stechen frische Noten von Mandarine und Zitrone hervor, mit zarten Noten von aromatischen Kräutern auf herzhafter Basis. Beim Schluck zeigt es Frische, Weichheit und starke Mineralität. In seiner jugendlichen Gestalt kann Timorasso mit Land- oder Seerisotto, sogar mit Schalentieren, mit Hauptgerichten aus weißem Fleisch kombiniert werden. Die typische Kombination ist mit Montebore-Käse mittleren Alters.
Lagern oder trinken
Zwischen 6º C und 8º C servieren
Kundenrezensionen
Das Weingut
Vigneti Massa
Als absolute Persönlichkeit in der Welt des Weins, wird Walter Massa heute als Meister der italienischen Weinwelt angesehen. Das Gelände und die autochthonen Rebsorten waren über sein ganzes Leben hinweg eine der Hauptaufgaben, und sein Wein Timorasso, ein herausragender Weisswein von Colli di Tortona, zwischen dem Piemont und der Lombardei, ist zu einem Kultwein in Italien geworden. Widerspenstig gegenüber den Führern und den Einstufungen, ist Walter Massa seine Arbeit mit...
