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Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2014

Gaja Barbaresco Sorì Tildin

2014

Er braucht keine Vorstellung, Angelo Gaja. Wenn Barbaresco und die Langhe im Allgemeinen das sind, was...

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401,30

/ Fl. 0,75 L (535,07 €/l)

Wein Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2014

Datenblatt
Produzent
Rebsorten
Herkunft
TypRotwein
Alkoholgehalt i14,0%
Flaschengrössen und Jahrgang0,75 L - 2014

Beschreibung

Er braucht keine Vorstellung, Angelo Gaja. Wenn Barbaresco und die Langhe im Allgemeinen das sind, was sie heute sind, liegt vieles an diesem Pionier des Weinbergs und des Weinbetriebs. Seine Rotweine gelten allgemein als Meisterwerke von Stil und Eleganz. Sorì Tildin aus dem gleichnamigen Weingut Nebbiolo, das Angelos Großmutter gewidmet ist, wird von vielen als der vollständigste und ausgewogenste Cru des außergewöhnlichen Sortiments des Hauses Gaja angesehen.

Gepflegte, herrische, strenge Nase, geprägt von dunklen Noten von Bitterschokolade, Maulbeermarmelade, Erde und Gewürzen; dann wieder wundervolle balsamische Hauche auf einem mineralischen Hintergrund, der so reich und pünktlich ist, dass er überrascht. Am Gaumen explodieren Kraft und Dichte in einem energischen und strukturierten, aber unglaublich gemeißelten Mund. Langlebigkeit? Aus den Annalen des Weins!

Zu folgendem Essen passend

Selvaggina da pelo / Selvaggina da piuma / Piccione ripieno / Faraona lardellata

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 18º C

Gaumen

  • FarbeRosso rubino / Riflessi granati
  • Bouquet:Grafite / Minerale / Cupo / Scorza di cedro
  • Gaumen:Persistente / Tannico / Potente / Complesso

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