| Typ | Rotwein |
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| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
Datenblatt
Der Wein
Die für die Rebsorte typische Farbe ist blass rubinrot mit orangen Farbtönen. Der Duft ist frisch, lebendig, mit einem klaren Hauch von weißem Pfeffer, Enzian und zarten Gewürzen. Der Geschmack ist trocken, angenehm sauer, lebhaft, leicht tanninhaltig mit einem charakteristischen Mandelnachgeschmack. Aufgrund seiner besonders frischen Eigenschaften passt es gut zu vielen Gerichten: Risotto, Ravioli, Hülsenfruchtsuppen, weißes Fleisch. Ideal auch zu einigen sehr leckeren Fischgerichten wie Sardinen und gebratenen Sardellen. Es ist der traditionelle Begleiter von gekochter Salami, einer typisch piemontesischen Wurst, die eher lecker und aromatisiert ist.
Kundenrezensionen
Das Weingut
Marchesi di Barolo
Alle wichtigen piemontesischen Denominationen werden in der Interpretation des geschichtsträchtigsten Weinkellers Barolos, welcher mit der Vereinigung Italiens entstanden ist, flinke, ehrliche Weine mit modernem Unterton. Neben den Barolo Weinen, von denen die Marchesi, heute die Familie Abbona, zu den Begründern gehören, stechen auch deren kleine Brüder durch ihre Trinkbarkeit und Krokantheit hervor. Es gibt den Ruvei, einen prachtvollen Barbera d'Alba, in...
