Marco Curto Barolo La Foia

Als junges, lebhaftes Granatrot erhält es mit zunehmendem Alter orangefarbene Reflexe. Das aromatische Profil ist intensiv, ätherisch, würzig mit einem Hauch von Hagebuttenblättern, Lakritz, Leder und Trüffel. Der Schluck ist warm, streng, voll, robust und gleichzeitig samtig und elegant. In jungen Jahren wird es für seine Frische geschätzt, auch wenn es etwas kantig ist. Mit zunehmendem Alter wird der Wein weicher und es entwickeln sich wärmere und würzigere tertiäre Noten. Hervorragend in Kombination mit geschmortem und verkochtem Fleisch, Wild und reifem Käse. Hervorragende Kombination mit dem Alba White Truffle.