| Typ | Rotwein |
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| Rebsorten | |
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| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
Datenblatt
Der Wein
Barbaresco Faset präsentiert sich beim Anblick einer Granatfarbe mit hellen Reflexionen; Die Nase ist breit und aristokratisch, Noten von getrockneten Rosenblättern, kleinen roten Früchten und einer eleganten mineralischen Note, die mit sehr feinen Gewürzen verschmolzen ist. Der Schluck ist von großartiger Struktur, umhüllend und elegant, starke Mineralität mit einer dichten Textur von sehr feinen Tanninen. Hervorragend in Kombination mit Hase mit Wacholderbeeren, geröstetem Perlhuhn, Agnolotti mit Bratensauce und gut gereiftem Käse.
Kundenrezensionen
Das Weingut
Michele Chiarlo
Die Stoffbeutel, mit denen man den Wein, genauer genommen den Muskateller von Canelli filterte, wurden von Hand gewaschen. Das Piemont zu Beginn des neunzehnten Jahrhunderts. Ein Bild einer anderen Epoche, das die Familie Chiarlo mit seinem Patriarchen Pietro weitergibt. Eine bescheidene Arbeit, die jedoch diesen Mann dazu bringt, ein Projekt für einen artikulierteren Weinanbau zu entwerfen. Und vor allem, das außergewöhnliche Potenzial dieses...
