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Club Vinissimus Auswahl Oktober 2021

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Kleine große Weine

Jede große Weinkellerei hat einen Weinkatalog, in dem ihre kostbarsten Juwelen neben Einstiegsweinen vorgestellt werden, die in der Regel das Überleben des Unternehmens garantieren. Oft sind es die Einstiegs- oder Mittelklasseweine, die den Verbraucher dazu bringen, andere Produkte eines Weinguts kennen zu lernen und sich einen eigenen Weinstil anzueignen. Manche halten diese Weine für zweitklassige Produkte, obwohl sie in Wahrheit oft die Weine mit dem geringsten Reifegrad und daher eine gute Wahl sind, wenn man die Essenz der guten Arbeit des Weinguts genießen möchte. Hinter ihnen stehen konzentriertere und komplexere Weine, die wahrscheinlich auch teurer sind, aber wenn man diese wirklich verstehen und in vollen Zügen genießen will, empfiehlt es sich, mit den kleinen großen Weinen eines Weinguts zu beginnen.

In diesem Sinne zeigen Regionen wie Castilla y León und Katalonien Jahrgang für Jahrgang, dass sie in der Lage sind, qualitativ hochwertige Weine zu erschwinglichen Preisen zu erzeugen. Es ist bekannt, dass Reben in der Nähe des Douro perfekt heranreifen; daneben ist der geschickte Einsatz von Holz, den viele Kellereien durchführen, so erfolgreich, dass er zu einer erfolgreichen Messlatte geworden ist. Der kastilisch-leonesische Wein vereint wie kaum ein anderer Kraft und Ausgewogenheit, Frucht und Eiche, was besonders bei kurz und mittelmäßig lang ausgebauten Rotweinen wie dem Prima oder dem Sardón zu beobachten ist.

Katalonien ist ein Synonym für Innovation und Vielfalt, aber auch für Tradition und Know-how. In Gebieten wie Costers del Segre (Lleida) werden die Trauben so verschnitten, dass daraus Weine von einer Komplexität entstehen, wie sie bisher nur als sehr teure Exemplare erhältlich waren. Der Vilosell der Bodegas Tomás Cusiné veranschaulicht dies sehr gut und zeigt sich vom ersten Schluck an verführerisch und persönlich.

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