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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,0%

Der Wein

Der Lagrein von Ansitz Rynnhof ist ein intensiver und überzeugender Südtiroler Rotwein. Es kommt in einer rubinroten und tief granatroten Farbe. Die Nase duftet angenehm nach Veilchen und reifen Brombeeren sowie nach dunkler Schokolade und Tabak. Der Geschmack ist voll, einhüllend und gut strukturiert. Lagrein passt gut zu Wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Rosso granato
Bouquet
Brombeeren / Schokolade / Tabak / Veilchen
Gaumen
Vollmundig / Strukturiert

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Cacciagione / Rotes Fleisch / Wildgerichte / Reife Käse

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Das Weingut

Ansitz Rynnhof

Ansitz Rynnhof

Die Geschichte des Rynnhof geht bis ins Mittelalter zurück. Die Ursprungsbezeichnung "an der Rynnen" erscheint erstmals in einem Dokument aus dem Jahre 1438. Im Rynnhof wird die Herstellung des Weines auf natürliche und handwerkliche Weise von der Rebe bis zur Abfüllung verfolgt. Seit 2011 werden die Weinberge nach den Kriterien des biologischen Anbaus bewirtschaftet. Die Ernte dauert von Anfang September bis Mitte Oktober. Dann beginnt die Arbeit in der Kellerei,...

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