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Antoniotti Bramaterra 2017

Antoniotti Bramaterra

2017
BIO-WEIN

Je mehr Jahre vergehen, desto mehr wird das der Antoniotti, Mattia und Papa Odilio zum Bramaterra der...

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29,95

/ Fl. 0,75 L (39,94 €/l)
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Wein Antoniotti Bramaterra 2017

Datenblatt
Produzent
Rebsorten
Herkunft
TypRotwein
Alkoholgehalt i14,0%
Flaschengrössen und Jahrgang0,75 L - 2017

Beschreibung

Je mehr Jahre vergehen, desto mehr wird das der Antoniotti, Mattia und Papa Odilio zum Bramaterra der Referenz. Das Unternehmen, sehr klein, aber in Erweiterung, gehört zur ViniVeri-Rennstrecke und produziert jedes Jahr einen Musterwein der Appellation. Lebhaftes und leuchtendes Rubinrot aus authentischem Nebbiolo mit großer Kraft. Die Nase zeigt besonders in jungen Jahren eine klare blumige und violette Textur mit einem Hauch von Waldbeeren und reichlich würzigen Echos von Pfeffer, Tabak und Zimt. Der Gaumen ist immer noch fruchtig und mit unbezwingbaren Tanninen, aber die für Bramaterra im Hochland typische Mineralität verleiht dem Schluck Sauberkeit und Präzision, die auf Schattierungen von Rosen, Himbeeren, Johannisbeeren, Lakritz und aromatischen Kräutern hinweisen. Es passt gut zu rotem Fleisch, gut gewürztem Hartkäse und im Allgemeinen zur piemontesischen Küche mit Fleisch und Wild.

Herstellung

BIO-WEIN

    Empfehlungen

    • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 18º C

    Kundenrezensionen

    5,0/5
    1 Rezension
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    von: Tony (20.11.2018) - Jahrgang 2012

    Great wine!

    Aromas dark spice, rose and wild berry lift out of the glass, The structured palate offers red-cherry, raspberry and star anise flavors set against a backbone of refined tannins.

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