| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | Weine ohne g. A. (Frankreich) |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 15,0% |
Datenblatt
Der Wein
Arcane XV Le Diable ist ein weiterer Wein aus der Kollektion Arcanes von Xavier Vignon, einem der führenden Namen der Weinregion Rhone. Wie der Rest der Weine dieser Linie hat Le Diable sein großes Lob und seine guten Bewertungen von Fachkritikern verdient.
Xavier Vignon verführt uns mit dieser Coupage aus Trauben von jahrhundertealten Mourvèdres-Rebstöcken von 17 Parzellen der besten Terroirs des Département Vaucluse, obwohl sie unter dem Gattungsnamen Vin de France hergestellt wird.
Wie schmeckt dieser Wein?
Der fast schwarze und stark extrahierte Arcane verzaubert in der Nase mit einem Hauch von Garrigue-Kräutern, schwarzen Früchten wie Brombeeren und anderen leicht würzigen Noten. Am Gaumen offenbart er sehr ausgewogen und mit merklichem Salzgehalt Struktur und elegante Tannine. Ein großartiger Rhone-Wein, den Sie jetzt trinken oder ein Jahrzehnt lang aufbewahren können.
| Leicht | Kräftig | |
|---|---|---|
| Weich | Tanninreich | |
| Trocken | Süß | |
| Sanft | Sauer |
Farbe | Tiefrot / Purpurfarbene Reflexe |
|---|---|
Bouquet | Schwarze Frucht / Süsse Gewürze / Macchie |
Gaumen | Angenehme Tannine / Blanciert / Elegant |
Lagern oder trinken
Zwischen 15º C und 17º C servieren
Essen und Wein
Gebratene Ente / Lammbraten / Käse / Gegrilltes Fleisch
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2015 | 94 PK |
|---|
PK: Parker
Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker
Kundenrezensionen
Vinifikation
Die von Hand geernteten und je nach Konzentration an Mineralsalzen ausgewählten Trauben werden 3 Wochen lang kaltmazeriert, um ihre aromatische Entwicklung und die optimale Extraktion zu fördern. Die extreme Präzision bei der Weinbereitung führt zusammen mit der Reifung in neuen Fässern aus österreichischer Eiche und kleinen Betonbottichen zu einem ausgesprochen erstaunlichen Endergebnis.
| Material zur Weinbereitung | Beton / Holz |
|---|---|
| Holzart | Österreichische und deutsche Eiche |
Das Weingut
Xavier Vignon
Mit umfangreicher Erfahrung in Ländern wie Australien, Neuseeland, den Vereinigten Staaten und Südafrika und einer mehr als 20-jährigen Karriere als Weinberater in Châteauneuf-du-Pape und der gesamten südlichen Rhone gilt Xavier Vignon heute als einer der besten Önologen der Region. Diese tiefgreifende Kenntnis des Sektors erlaubt es ihm, sich mit größtem Respekt vor dem Terroir und der Umwelt von so unterschiedlichen...
