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Cascina Ballarin Langhe Bianco 2018
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Datenblatt

TypWeißwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti12,5%

Der Wein

Hauptsächlich Chardonnay, Pinot Noir und nur ein kleiner Prozentsatz an Favorita, was dem Wein einen Hauch von Säure verleiht; Aus diesen Trauben entsteht ein ursprüngliches Weiß, das in einem Land mit einer redistischen Berufung untypisch ist, aber zum Glück haben die Brüder Viberti keine Angst davor, noch nicht geschlagene Wege zu gehen.

Im Glas bewegt sich der Wein langsam und zeigt eine ausgezeichnete Konsistenz, wobei langsame und reichliche Risse an den Wänden des Glases entstehen. In der Nase nehmen wir Noten von reifen Früchten, Kräuternoten und starken Hauch von aromatischen Kräutern (Thymian und Rosmarin) wahr, während wir am Gaumen auf einen vollen Wein mit guter Säure und Geschmack stoßen, um den Schluck zu beleben.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Strohgelb / Mittlere bis hohe Dichte
Bouquet
Ananas / Crema al limone / Haselnüsse / Thymian
Gaumen
Voll / Frisch / Sapido / Blanciert

Lagern oder trinken

Zwischen 6º C und 8º C servieren

Essen und Wein

Riso alla cantonese / Vegetarische Küche / Sformato di finocchi e patate / Pesce di lago

Kundenrezensionen

3,0/5
1 Rezension
Jahrgang:

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