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Cascina Ballarin Langhe Bianco 2018

Cascina Ballarin Langhe Bianco

2018

Hauptsächlich Chardonnay, Pinot Noir und nur ein kleiner Prozentsatz an Favorita, was dem Wein einen...

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13,05

/ Fl. 0,75 L (17,41 €/l)
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Wein Cascina Ballarin Langhe Bianco 2018

Datenblatt
Produzent
Rebsorten
Herkunft
TypWeißwein
Alkoholgehalt i12,5%
Flaschengrössen und Jahrgang0,75 L - 2018

Beschreibung

Hauptsächlich Chardonnay, Pinot Noir und nur ein kleiner Prozentsatz an Favorita, was dem Wein einen Hauch von Säure verleiht; Aus diesen Trauben entsteht ein ursprüngliches Weiß, das in einem Land mit einer redistischen Berufung untypisch ist, aber zum Glück haben die Brüder Viberti keine Angst davor, noch nicht geschlagene Wege zu gehen.

Im Glas bewegt sich der Wein langsam und zeigt eine ausgezeichnete Konsistenz, wobei langsame und reichliche Risse an den Wänden des Glases entstehen. In der Nase nehmen wir Noten von reifen Früchten, Kräuternoten und starken Hauch von aromatischen Kräutern (Thymian und Rosmarin) wahr, während wir am Gaumen auf einen vollen Wein mit guter Säure und Geschmack stoßen, um den Schluck zu beleben.

Zu folgendem Essen passend

Pesce di lago / Riso alla cantonese / Cucina vegetariana / Sformato di finocchi e patate

Gaumen

  • FarbeGiallo paglierino / Consistente
  • Bouquet:Timo / Ananas / Nocciola / Crema al limone
  • Gaumen:Fresco / Sapido / Equilibrato / Pieno

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 6º C und 8º C

Kundenrezensionen

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1 Rezension
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von: Jason Spencer (6.3.2018) - Jahrgang 2015

Vin toujours jeune

Il me semble qu'il s'agit d'un vin de qualité, mais pour l'instant il est jeune et un peu acide.Je le dégusterai de nouveau d'ici quelques mois et je suis presque certain de trouver un Langhe qui me plait.

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