| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 13,5% |
Datenblatt
Der Wein
Weine wie dieser Cháns-e-lus Castes Brancas sind wie dafür geschaffen, das Ansehen der Appellation Ribeiro wiederherzustellen. Ein Wein, der dem Boden und der Natur eine Stimme gibt. Bernardo Estévez, der diesen Wein gekeltert hat, verbindet biodynamische Prinzipien mit dem Konzept der natürlichen Landwirtschaft des Japaners Fukuoka: gezieltes Beobachten und möglichst geringes Eingreifen. Dieser Wein gibt den einheimischen Rebsorten, die durch ihre geringen Erträge in Vergessenheit geraten sind, ihr Ansehen zurück. Denn sie repräsentieren wie kein anderer die Qualitäten der Region.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Strohgelb / Sauber / Hell |
|---|---|
Bouquet | Intensiv / Fenchel / Fruchtige Aromen / Weisse Frucht / Blumige Aromen / Weisse Blumen |
Gaumen | Ausdrucksstark / Cremig / Lebendig / Breit / Lang / Gewürznoten / Mineralische Noten |
Lagern oder trinken
Zwischen 8º C und 10º C servieren
Essen und Wein
Cremige Käsesorten / Meeresfrüchte / Helles Fleisch
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2019 | 96 PK |
|---|---|
| 2014 | 92 PK |
PK: Parker
Kundenrezensionen
Vinifikation
| Material zur Weinbereitung | Holz |
|---|---|
| Reifungszeit | 9 Monate |
| Holzart | Französische Eiche |
| Klärung und Filterung | Nicht klarifiziert |
Weinberg
O Curro, Os Casas, Firvidelas, O Fexaco
| Alter des Rebbergs | Zwischen 15 und 95 Jahren |
|---|---|
| Boden | Granit / Ton |
