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Château Dalem 2018

Château Dalem

2018

Angetrieben von dem Wunsch, die Familientradition zu erweitern und dabei besonderes Augenmerk auf...

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Wein Château Dalem 2018

Datenblatt
Produzent
Rebsorten
Herkunft
TypRotwein
Alkoholgehalt i15,0%
Flaschengrössen und Jahrgang0,75 L - 2018

Beschreibung

Angetrieben von dem Wunsch, die Familientradition zu erweitern und dabei besonderes Augenmerk auf Umweltfragen und technischen Fortschritt zu legen, übernahm Brigitte Rullier-Loussert 2002 die Nachfolge ihres Vaters. Von da an übernahm sie die schrittweise Erweiterung des Weinbergs von 11 ha bis 2015 dann weitere 10 ha im Jahr 2018 sowie Infrastrukturausbau- und Modernisierungsarbeiten.

Zu folgendem Essen passend

Rotes fleisch

Weinberg

  • Alter des Rebbergs:38 Jahre
  • Boden:Lehm- und kalkhaltig
  • KlimaSeeklima

Herstellung

  • Material zur Weinbereitung:Edelstahl
  • Reifungszeit:18 Monate
  • Alter der Fässer;Neu und von einem wein
  • HolzartEiche

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 18º C

Gaumen

  • FarbeRubinrot
  • Bouquet:Fruchtnoten / Gewürze
  • Gaumen:Fresco / Komplex / Fleischig / Elegant

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