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Cherchi Cagnulari 2022
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,0%

Der Wein

Cagnulari ist eine Rotweintraube, die sich vermutlich während des 17. Jahrhunderts über Sardinien ausgebreitet hat, und die sich heute in einem beschränkten Gebiet der Provinz von Sassari findet. Auf lehm- und kalkhaltigen Böden dieser sonnenverwöhnten Landschaft, genauer gesagt in Usini, hat sich der Winzer Giovanni Cherchi für einen Prozess der Wiederbelebung alter Rebsorten eingesetzt, der es ermöglicht hat, die wenigen Rebstöcke von Cagnulari zu vervielfachen, und somit einen sortenreinen Wein herzustellen, der uns diese Rebsorte in ihrer Reinheit geniessen lässt. Ein Wein von toller Qualität, einfach, typisch und lokal.

Im Glas zeigt er sich leuchtend und von intensiver rubinroter Farbe verströmt er Aromen von roter Frucht (Johannisbeeren, Erdbeeren und reifen Himbeeren), Pflaumen, Brombeeren, Geranien und Leder. Die weibliche Note erhält er durch einen Hauch weisser Rosen und der Charakter des Terroirs macht sich überschwänglich mit Noten von mediterranem Busch bemerkbar. Am Gaumen zeigt er sich voll und genüsslich, schmackhaft und frisch, von einer angenehmen Sanftheit, die an reife Frucht erinnert. Dieser Wein macht süchtig und lässt sich wunderbar trinken, eine jener Flaschen, die unsere Herzen erobern.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Rubinrot / Dunkel
Bouquet
Frutti rossi / Geranien / Rosen / Macchia mediterranea
Gaumen
Frisch / Sapido / Morbido / Knackig

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Penne melanzane e salsiccia / Pollo in terracotta / Carne di manzo alla brace / Porceddu

Kundenrezensionen

4,9/5
7 Rezensionen
Jahrgang:

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