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Dettori Chimbanta 2016

Dettori Chimbanta

2016
Romangia (Italien)
92
PARKER

Chimbanta ist ein Wein mit einem weiblichem, etwas wilden Profil, der aus der Rebsorte Monica herges...

Ausverkauft

25,85

/ Fl. 0,75 L

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Produktinfo: Dettori Chimbanta 2016

Typ

Wein Rotwein

Herkunft

Rebsorten

Produzent

Alkoholgehalt i

15,0%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2016

Beschreibung

Chimbanta ist ein Wein mit einem weiblichem, etwas wilden Profil, der aus der Rebsorte Monica hergestellt wird, die zu den ältesten Sardiniens zählt. Der Name "Chimbanta", fünfzig auf sardisch, ist eine Ehrerweisung von Alessandro Dettori an seinen Vater zu dessen 50. Geburtstag.

Ein köstlicher Rotwein, fruchtig und blumig, von einer unwiderstehlichen Saftigkeit. In der Nase verströmt er Noten von Himbeeren, roten Blumen, und mediterranem Busch. Am Gaumen ist er umhüllend und seine Aromen von sonnengereifter Frucht, sowie die Einflüssen lebendiger Salzigkeit und des Meeres stehen im Vordergrund. Ausdrucksstark, leuchtend, von samtartiger Textur und langer Ausdauer am Gaumen.

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 18º C

Dettori

Dettori

Logudoro, der "goldene Ort". Hier, auf den Hügeln des Nordwesten Sardiniens, hat die Familie Dettori grosse Opfer gebracht, sowohl auf dem Weinberg als auch in der Kellerei, in der Herstellung von einem historischen Wein mit einer Natürlichkeit, die sich von den Anforderungen des Marktes distanziert. Auf den Hügeln von Badde Nigolosu, die höchsten von Sennori, auf 250 Metern über dem Meeresspiegel und auf weißen, kalkreichen Böden. Hier waren die rigorose Pflege des Weinbe...