| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 13,5% |
Datenblatt
Der Wein
Der Trumpeter Malbec stammt von Rutini Wines, einem der traditionsreichsten Weingüter Argentiniens. Das Haus wurde 1885 von Felipe Rutini gegründet, einem Einwanderer aus Italien. Heute wird der Wein in der Kellerei in Tupungato im Valle de Uco erzeugt.
Der Wein besteht aus 100 % Malbec, der bekanntesten Rebsorte Argentiniens. Die Trauben stammen aus Höhenlagen im Valle de Uco in Mendoza, auf rund 1.100 bis 1.200 Metern. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für reife Frucht und gute Frische.
Verantwortlich für die Vinifikation ist der Önologe Mariano Di Paola. Mit 13,5 % Vol. ist der Trumpeter ein saftiger, zugänglicher Malbec für viele Anlässe.
Wie schmeckt dieser Wein?
Im Glas zeigt der Wein ein helles Kirschrot mit purpurfarbenen Reflexen.
In der Nase stehen fruchtige Aromen im Vordergrund, vor allem Pflaume. Dazu kommen würzige Noten von Zimt und Kardamom sowie feine Reifenoten aus dem Fassausbau.
Am Gaumen ist der Trumpeter kompakt, saftig und ausdrucksstark. Die Tannine sind rund, die frische Säure gibt ihm Lebendigkeit. Der Abgang ist vielschichtig und anhaltend.
Farbe | Kirschrot / Hell / Purpurfarbene Reflexe |
|---|---|
Bouquet | Fruchtige Aromen / Pflaumen / Würzige Noten / Zimt / Kardamom / Reifenoten |
Gaumen | Reifenoten / Kompakt / Abgerundete Tannine / Ausdrucksstark / Saftig / Vielschichtige Noten / Erfrischende Säure / Anhaltend |
Lagern oder trinken
Der Jahrgang 2024 ist jetzt trinkreif. Laut Weingut hat der Trumpeter ein Lagerpotenzial von etwa vier Jahren, solange Frucht und Frische erhalten bleiben.
Serviere ihn bei 15 bis 17 °C.
Zwischen 15º C und 17º C servieren
Essen und Wein
Der Trumpeter Malbec passt ideal zu gegrilltem Rindfleisch und zum argentinischen Asado. Auch zu Braten, rotem Fleisch und Schweinebraten ist er eine gute Wahl.
Zu Empanadas und anderen gefüllten Teigtaschen harmoniert er ebenso. Außerdem passt er zu gegrilltem Gemüse und Räucherkäse.
Gegrilltes Rindfleisch / Asado argentino / Teigtaschen / Gegrilltes Gemüse / Braten / Geräuchter Käse / Rotes Fleisch / Schweinebraten
Kundenrezensionen
Vinifikation
Die Trauben werden im Valle de Uco gelesen und im Weingut in Tupungato verarbeitet. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, damit das fruchtige Profil der Malbec erhalten bleibt.
Anschließend reift der Wein 7 Monate in Eichenfässern. Dafür werden neue sowie zweit- und drittbelegte Fässer verwendet. So unterstützt das Holz die Frucht, ohne sie zu überdecken.
| Reifungszeit | 7 Monate |
|---|---|
| Alter der Fässer | Neu, im zweiten und dritten Jahr |
| Holzart | Französische Eiche |
