| Typ | Weißer Perlwein |
|---|---|
| Region | Weine ohne g. A. (Spanien) |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 5,5% |
Datenblatt
Der Wein
Wie schmeckt dieser Wein?
Du bekommst ein klares, fruchtbetontes Profil. Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrus stehen im Vordergrund, begleitet von einem leichten Anis-Ton.
Die Säure ist präsent, aber gut eingebunden. Zusammen mit der leichten Restsüße entsteht ein ausgewogenes, frisches Gesamtbild.
Am Gaumen wirkt der Wein schlank und lebendig. Die feine Perlage sorgt für zusätzliche Frische und macht ihn besonders leicht trinkbar.
Der Abgang ist kurz bis mittel, sauber und erfrischend.
Farbe | Strohgelb / Sauber / Hell / Grünliche Reflexe / Feinperlig |
|---|---|
Bouquet | Intensiv / Fruchtige Aromen / Grüner Apfel / Birne / Anis-Aromen / Zitrusnoten |
Gaumen | Ausbalanciertes Säure-/ Süssespiel / Erfrischend / Angenehm / Einfach zu trinken |
Lagern oder trinken
Du kannst diesen Wein direkt nach dem Kauf trinken. Er ist nicht für lange Lagerung gedacht.
Am besten servierst du ihn gut gekühlt bei etwa 6 °C. Eine Dekantierung ist nicht nötig.
Mit der Zeit verliert er an Frische und Perlage. Daher empfiehlt sich ein zeitnaher Konsum.
6º C
Essen und Wein
Speiseempfehlungen:
- Passt gut zu einfachen, frischen Gerichten und kleinen Snacks:
- Aperitif mit Oliven und Mandeln
- Sardellen oder leichte Tapas
- Gegrillter oder gedämpfter Fisch
- Meeresfrüchte wie Garnelen oder Muscheln
- Leichte Pasta, auch mit Tomatensauce
Aperitifs / Sardellen / Oliven / Fisch / Meeresfrüchte / Leichte Gerichte / Pasta mit Bolognese-Sauce
Kundenrezensionen
Vinifikation
Der Wein wird aus Verdejo-Trauben vinifiziert und in einem frischen, fruchtbetonten Stil ausgebaut. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, um die Primäraromen zu erhalten.
Die feine Kohlensäure wird bewusst eingesetzt, um Frische und Trinkfluss zu betonen. Eine Reifung in Holz findet nicht statt.
Weinberg
Die Trauben stammen aus spanischen Anbaugebieten ohne geschützte Herkunftsbezeichnung.
Typisch für diese Herkunft sind warme, trockene Bedingungen, die eine gleichmäßige Reife ermöglichen. Das unterstützt den fruchtigen, unkomplizierten Stil des Weins.
