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Gaba Do Xil Branco 2020

Gaba Do Xil Branco

2020
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Gaba do Xil Godello bietet uns eine aktuelle Perspektive auf die Weine des galicischen Binnenlandes,...

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11,90

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Wein Gaba Do Xil Branco 2020

Datenblatt
Produzent
Rebsorten
Herkunft
TypWeißwein Ohne Reifung im Fass
Alkoholgehalt i13,5%
Flaschengrössen und Jahrgang0,75 L - 2020

Beschreibung

Gaba do Xil Godello bietet uns eine aktuelle Perspektive auf die Weine des galicischen Binnenlandes, einem großartigen Gebiet, das oft vergessen wird. Ein Wein mit atlantischem Charakter, wenn auch mit kontinentalem Einfluss, der durch seine Reife und Frische, seine Ausdruckskraft und Schlichtheit überrascht. Ein Beispiel für die Tugenden der Godello-Traube, aber auch für die Einzigartigkeit dieser Region und ihrer Schiefer- und Rotlehmböden auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel.

Die Trauben für den Gaba do Xil Godello stammen aus der Region Valdeorras, insbesondere aus den Dörfern Larouco und Santa Cruz. Es werden nur Früchte von den eigenen Weinbergen oder von lokalen Lieferanten verwendet, die weiterhin traditionellen Weinbau betreiben. Die meist an Spalieren gezogenen Rebstöcke werden von Hand geerntet, in Kisten ins Weingut gebracht und dort sorgfältig aussortiert. In der Kellerei lässt man die einheimischen Hefen die Arbeit tun, für die sie prädestiniert sind; nach Abschluss dieses Vorgangs lässt man den Wein etwa vier Monate auf der Hefe ruhen, bevor er auf den Markt kommt.

Im Glas angekommen ist er ein aromatischer und balsamischer Wein mit intensiven Aromen von Lorbeerblatt und kleinen Wildblumen. Mit ein paar Grad mehr an Temperatur kommen Anklänge an Steinobst wie Pfirsich und ein interessantes Spiel zwischen Süße und Frische auf, das an Honig und Zitronen erinnert. Im Mund ist der Gaba do Xil rund und zart, trocken und mit einem angenehmen Gefühl von Reife, das den ganzen Gaumen einnimmt. Mit jedem Schluck spürt man die Eleganz des Granits, während der gute Säuregehalt und die feine Textur den Eindruck von Persistenz verlängern. Wir empfehlen, ihn zu dekantieren, um ihn in noch mehr zu genießen, und ihn ein Jahr in der Flasche aufzubewahren, wenn man mehr aromatische Tiefe und taktile Fülle wünscht. Ein Wein, bei dem hervorragende Arbeit geleistet wurde und der ein erstaunlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis hat.

Zu folgendem Essen passend

Weichkäse / Wildpilz-risotto / Steinbutt braten

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 7º C und 8º C

Gaumen

  • FarbeStrohgelb / Blass
  • Bouquet:Subtil / Fruchtige aromen / Tropische frucht / Aprikose / Mineralische noten
  • Gaumen:Guter erster auftritt / Angenehme textur / Seidig / Gute säure / Schmackhaft / Langer abgang

Kundenrezensionen

4,5/5
15 Rezensionen
5 Sterne
9
4 Sterne
5
3 Sterne
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2 Sterne
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1 Stern
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von: Axel (15. Juni) - Jahrgang 2019

Gaba do Xil

Toller Godello, braucht etwas Luft, aber dann kommen die Aromen

von: Henri Berard (26. Juli) - Jahrgang 2019

Ma première expérience avec un Goldello

Très bonne surprise et excellent rapport qualité prix. Je ne connaissais pas ce cépage mais ce vin m'a énormément plu ! Belle couleur dorée, joli nez et très bonne bouche entre minéralité et fruits (citron, pêche et poire), avec un niveau d'acidite idéal. J'ai commandé deux autres Goldello que je gouterais plus tard (Regina Viarum Godello 2020 et Valdesil Godello sobre lías 2018), en espérant d'autes belles découvertes.

von: DavidT (3.12.2020) - Jahrgang 2019

Godello

Este godello es suave de aromas no afrutados y muestra largo sabor en boca. Tiene carácter y cuerpo para acompañar platos ligeros pero también puede invitar al comensal a finalizar el almuerzo con mas madera o burbuja. Sin duda repetiré

von: Ignacio Garcia Andrade (12.4.2017) - Jahrgang 2016

ya conocía este vino y me parece un vino explendido

es uno de los mejores blancos que he probado y esa uva godello merece todo mi respeto combina con el pescado y el marisco de maravilla y me encanta llevo comprandola 2 años y de momento no cambio de blanco

von: GIROUD (2.5.2019) - Jahrgang 2018

Excellent!

Apprécié, il y a une dizaine d’années à Cáceres, je déguste et offre régulièrement ce vin dans ma résidence de la Cote d’Azur: faites comme moi si vous voulez garder vos amis...

Wein aus Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez

Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez

Das Projekt von Telmo Rodríguez und Pablo Eguzkiza wurde 1994 ins Leben gerufen – nach eigenen Worten mit wenigen Mitteln und vielen Ideen. Die Compañía de Vinos von Telmo Rodríguez entstand nach zahlreichen Reisen, auf denen die Gründer ein komplexes Land mit einer erstaunlichen Vielfalt und einem weltweit einzigartigen Landschaftsreichtum erschlossen haben. Im Großen und Ganzen kann die von Telmo...

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