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Manzanilla La Gitana

Manzanilla La Gitana

16.5
JANCIS ROBINSON
90
PEÑÍN
91
DECANTER
-10%

8,35

7,52

/ Fl. 0,75 L
(10,03 €/l)
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Datenblatt

TypManzanilla
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti15,0%

Der Wein

In Sanlúcar de Barrameda gelegen, wo sie eine absolute Institution ist, wird die Bodega Hidalgo La Gitana derzeit in fünfter Generation von der Familie Hidalgo geführt und besitzt über 200 Hektar Weinberge in den Pagos von Balbaina und Miraflores, den besten des Distrikts Jerez. Die Kellerei, die sich nur knapp 300 Meter von der Mündung des Guadalquivir befindet, kann für die Reifung ihrer Weine auf den Meereseinfluss zählen, welcher die Alterung und die Eigenheiten ihrer Reihe an Manzanillas, Amontillados und Olorosos prägt.

Manzanilla La Gitana ist ohne jeden Zweifel der Star der Kellerei, ein Manzanilla, der auf Basis von einem Most aus Palomino Fino mit komplexen, stechenden und delikaten Aromen hergestellt wird, die typisch für seine Herstellung und Reifung sind. Im Mund zeigt er sich frisch, trocken, leicht am Gaumen und mit einem leicht bitteren Touch.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Strohgelb / Blass / Grünliche Reflexe
Bouquet
Komplex / Stechend / Delikat / Reifenoten / Salzige Noten
Gaumen
Frisch / Trocken / Leicht / Leicht bitter

Essen und Wein

Zum kalt geniessen / Tapas / Fisch / Meeresfrüchte / Geräuchtes / Helles Fleisch / Salate / Vegetarische Küche / Aperitifs

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Jancis Robinson

Chalky, dusty and salty aroma. Hay. Smoky, lapsang. Dry and really tangy and super-fresh, with a slight chew adding length. There's even something lightly floral here but not perfumed. Herbal tea (dried leaves), mouth-watering finish.

— Julia Harding (29.3.2017)JancisRobinson.com16.5 JANCIS ROBINSON

Kundenrezensionen

4,5/5
35 Rezensionen

Vinifikation

ReifungszeitZwischen 60 und 72 Monate
HolzartCriaderas y soleras

Weinberg

Finca El Cuadarado

BodenAlbariza

Das Weingut

Bodegas Hidalgo La Gitana

Bodegas Hidalgo La Gitana

1792 von Don José Pantaleón Hidalgo gegründet, ist Bodegas Hidalgo La Gitana eine der ältesten Kellereien von Marco de Jerez und eine der wenigen, die noch ihre unabhängige und familiäre Struktur beibehält. In Sanlúcar de Barrameda gelegen, wo sie eine absolute Institution ist, wird das Unternehmen in fünfter Familiengeneration geleitet und ist hauptsächlich Hersteller von Manzanilla, dem Starprodukt der Kellerei, das in einer Vielzahl von nationalen und internationalen...

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