Marchesi Antinori Solaia

Solaia ist ein elegantes und raffiniertes Rot. Es präsentiert sich im Glas mit einer sehr intensiven Rubinfarbe. Die Nase offenbart ein breites und tiefes Bouquet, ein einladendes fruchtiges Aroma von Pflaumen und roten Früchten in Alkohol, mit Vanillenoten, einer ausgezeichneten Würze von Kakao, schwarzem Pfeffer, Kaffee, Zimt und Tabak. Am Gaumen bietet er umhüllende und samtige Empfindungen mit einer Ausgewogenheit, die die gesamte Verkostungsphase begleitet und die Süße reifer roter Trauben zum Ausdruck bringt. Er passt gut zu sehr schmackhaften und gereiften Käsesorten, zu intensiv gewürztem Rinderfilet und zu Pelzwild, das immer mit würzigen und aromatischen Saucen zubereitet wird.