| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 14,5% |
Datenblatt
Der Wein
Sortenauswahl des oberen Teils des La Esperilla-Anwesens in Clavijo. In diesem Bereich des Hofes gibt es schlammig-sandige Böden, auf denen die Pflanze die Belastung auf natürliche Weise reguliert. Die Größe der Cluster ist kleiner, um eine große Konzentration bei gleichzeitig ausgezeichneter Säure zu erzielen. Malolaktische Gärung in 225 l französischen Eichenfässern. Nach einer Alterung von 10 Monaten wird der Wein für 7 Monate auf 2.500 l ausgebaut. Danach erfolgt die Abstimmung in Betontanks. Es hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die Nase ist fruchtig, balsamisch und würzig. Der Gaumen ist frisch, komplex, mit gut integriertem Holz und seidigen Tanninen. Langer Abgang
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Rubinrot / Bläuliche Reflexe |
|---|---|
Bouquet | Fruchtbetont / Balsamische Noten / Würzige Noten |
Gaumen | Frisch / Komplex / Gut integriertes Holz / Seidene Tannine / Langer Abgang |
Lagern oder trinken
Zwischen 15º C und 16º C servieren
Essen und Wein
Reife Käse / Milchlamm / Rippchen / Eintöpfe / Wildgerichte
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2015 | 93 PN | 93 SK |
|---|
PN: PeñínSK: Suckling
Kundenrezensionen
Weinberg
La Esperilla
| Alter des Rebbergs | 60 Jahre |
|---|---|
| Boden | Schluff / Sand / Kalkstein |
| Klima | Mediterran mit atlantischem Einfluss |
Das Weingut
Bodegas Proelio
Bodegas Proelio ist ein modernes, dynamisches und avantgardistisches Weingut der DOCa Rioja. Und das alles in einem von Eleganz und Tradition geprägten Raum, der die beste Garantie für höchste Qualität ist. Die Bodegas Proelio basiert auf drei Grundpfeilern: den Sorten, aus denen sie ihre Weine herstellen; seine eigenen Weinberge auf fast 800 Metern Höhe; und seine einzigartige Ausrichtung nach Norden. Auf diese Weise wird der sortentypische Charakter, die Frische und die Säure...
