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Ribas Negre 2019

Ribas Negre

2019
BIO-WEIN

Bestimmt haben Sie schon oft gehört oder gelesen, dass bei diesem oder auch einem anderen Wein die...

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/ Fl. 0,75 L
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Wein Ribas Negre 2019

Datenblatt
Produzent
Rebsorten
Herkunft
TypRotwein
Alkoholgehalt i14,5%
Flaschengrössen und Jahrgang0,75 L - 2019

Beschreibung

Bestimmt haben Sie schon oft gehört oder gelesen, dass bei diesem oder auch einem anderen Wein die Frucht den ersten Platz einnimmt und die Crianza nur den zweiten. Bei Ribas Negre hat die Frucht den ersten Platz, aber die Crianzanoten... eher einen vierten! Die Primärdüfte sind äusserst offen, ehrlich und frisch. Primär bedeutet nicht, dass es an Komplexität fehlt, lassen Sie sich nicht irreführen, sondern beschreibt lediglich die erste Wirkung; eine Parade an Aromen und Eindrücken bietet Material, um Seiten zu füllen, aber wir versuchen, sie in einem Bild zusammenzufassen: dieser Wein passt zu einem guten Buch.

Wir verbinden Weine für gewöhnlich mit Essen, aber es gibt Weine, die besser zu einer Lektüre passen, oder auch einfach zu guter Gesellschaft. Ribas Negre hat abgesehen von dieser fruchtigen Intensität etwas Häusliches, Gemütliches. Unter den fruchtigen Aromen (von roter Frucht, wie dies der Rebsorte Mantonegro entspricht, Kirschen, Johannisbeeren, frischen aber reifen Feigen), den blumigen Noten, den wilden Eindrücken und der Mineralität — dies ist in der Tat auch ein mineralischer Wein, in manchen Momenten wird er Sie an Weine aus dem Priorat erinnern — und den fettigen Nuancen von Leder, verbirgt sich ein trockener Hintergrund, der angenehm würzig ist, und uns an antike, alte Bücher erinnert, die Schätze der Bibliotheken. Alles ist eine Frage der Sinneseindrücke und des Gefühls, und hier wird jeder etwas anderes für sich entdecken, aber das sollten Sie herausriechen: Leder, balsamische Noten, Bäckerei, Schokolade, Wiesenblumen...

Am Gaumen ist Ribas Negre sehr saftig, mit einem intensiven, aber schmeichelnden Auftritt, ausgeglichen, mit süsser und erfrischender Frucht, sehr angenehmen Tanninen und einem kaum spürbaren Touch von Karamell zum Abgang hin, solange er noch sehr jung ist. Kombinieren Sie ihn auch mit der für die Insel typischen Gastronomie: gefüllte Auberginen oder Lammgerichte, sowie Pilze im Herbst. Sollten Sie die Gelegenheit haben, nach Mallorca zu reisen, empfehlen wir Ihnen, unbedingt die Weinkellerei zu besichtigen: ein traumhaft schöner Ort, eine unglaublich nette Familie und hervorragende Weine. Drei Jahrhunderte Geschichte, und damit die älteste Bodega Mallorcas, was gibt es dem noch hinzuzufügen!

Zu folgendem Essen passend

Mediterrane küche / Gefüllte auberginen / Lamm / Pilze / Pasta mit bolognese-sauce / T-bone steak / Mit einem guten buch.

Herstellung

BIO-WEIN

    Empfehlungen

    • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 15º C und 18º C

    Gaumen

    • FarbeKirschrot / Hell / Purpurfarbene reflexe
    • Bouquet:Fruchtige aromen / Waldbeeren / Rote frucht / Mineralische noten / Würzige noten / Balsamische noten
    • Gaumen:Kräftig / Blanciert / Warm / Abgerundete tannine / Sanfte tannine

    Kundenrezensionen

    4,8/5
    13 Rezensionen
    5 Sterne
    11
    4 Sterne
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    3 Sterne
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    von: Hispavinus-Kunde (29.12.2016) - Jahrgang 2014

    Eine ziemlich "perfekte" Mischung...

    ...wenn man eine bestimmte Art von Rauhheit mag. Fruchtig, erdig, anhaltend. Auch zwei Tage nach dem Öffnen. Nicht so ausdifferenziert wie andere, teurere Weine, aber dafür eine sehr sympathische Rauheit. Weinempfehlungen sind natürlich sehr subjektiv, aber den hier empfehle ich uneingeschränkt.

    von: joepositano (16.11.2018) - Jahrgang 2016

    Sehre guter Wein

    Ein Rotwein mit charmanten Charakter! Leider verlief die Lieferung etwas holprig! Beim dritten Mal hat dann geklappt! Werde den Wein jedoch wieder kaufen!

    von: Scherpet (2.11.2018) - Jahrgang 2016

    Einfach lecker

    Ich wusste gar nicht, dass Wein so lecker sein kann. Bisher ein Weinverweigere. Habe ihn im Urlaub aus Mangel an Alternativen probiert und bin jetzt Fan !

    von: Bernd S. (14.1.2019) - Jahrgang 2016

    Hervorragender Wein

    Der Wein ist hervorragend, sehr ausgewogen mit einem wunderbaren Nachklang. Auch der Kontakt zu hispavinus war sehr angenehm. Alles bestens

    von: Super Snorks (4.8.2017) - Jahrgang 2015

    Maybe our favourite Mallorcan red

    Surprisingly good value. You get fruit but it's not dominating. And then some other nuances come in to play and you get quite a sophisticated wine. A great price from Vinnisimus as well, we often have to pay more for this wine when we are in Mallorca.

    Wein aus Bodega Ribas

    Bodega Ribas

    Die Bodegas Ribas aus Mallorca gilt als das älteste Familienweingut Spaniens, denn seine Ursprünge gehen auf das Jahr 1711 und auf einen Namen zurück: Pedro Ribas de Cabrera; er widmete sich damals den beiden traditionellen Handwerken der Insel: dem Anbau von Wein und Oliven. Seitdem setzen die Hereus de Ribas Generation für Generation die Arbeit ihres Gründers fort, die von Respekt vor dem Land, der Geschichte und dem Erbe...

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