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Soma 2020
Ausverkauft

19,25

/ Fl. 0,75 L (25,67 €/l)

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Datenblatt

TypWeißwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti12,5%

Der Wein

Ein sortenreiner Viognier, der von dem Weinberg von Sioneta Oliver stammt, Mitglied der Familie Ribas, in dem Dörfchen Consell zuhause. Diese untypische mediterrane Rebsorte, die erst kürzlich von der Weinwelt entdeckt wurde, hat bereits gezeigt, dass sie sich perfekt an die sandigen und kalkigen Böden der Weinkellerei anpassen kann. Bei Soma begleitet das grosse Aromenpotential der Trauben die besondere Konsistenz und Geschmeidigkeit, die ihr die Gärung in Kontakt mit ihrer Hefe verleiht.

Strohgelb mit blassrosa Reflexen, sauber und leuchtend. In der Nase zeigt er sich sehr aromatisch, mit Noten von tropischer Frucht (Papaya), Cantaloupemelone und Einschlägen von weissen Blüten. Am Gaumen ist er delikat, fruchtig, sehr frisch und samtig. Passt wunderbar zu weissem Fisch, Meeresfrüchten und orientalischer Küche.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Strohgelb / Blass / Rosa Reflexe / Sauber / Hell
Bouquet
Fruchtige Aromen / Tropische Früchte / Papaya / Honigmelone / Blumige Aromen / Weisse Blumen
Gaumen
Lecker / Fruchtig / Frisch / Samtartig

Essen und Wein

Weissfisch / Meeresfrüchte / Asiatische Küche

Kundenrezensionen

4,0/5
1 Rezension
Jahrgang:

Vinifikation

Material zur WeinbereitungHolz
Reifungszeit6 Monate
Alter der FässerNeu
HolzartFranzösische Eiche

Weinberg

Sioneta Oliver

BodenSand / Kalkstein

Das Weingut

Bodega Ribas

Bodega Ribas

Die Bodegas Ribas aus Mallorca gilt als das älteste Familienweingut Spaniens, denn seine Ursprünge gehen auf das Jahr 1711 und auf einen Namen zurück: Pedro Ribas de Cabrera; er widmete sich damals den beiden traditionellen Handwerken der Insel: dem Anbau von Wein und Oliven. Seitdem setzen die Hereus de Ribas Generation für Generation die Arbeit ihres Gründers fort, die von Respekt vor dem Land, der Geschichte und dem Erbe...

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