Typ | Rotwein |
---|---|
Region | |
Rebsorten | |
Produzent | |
Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalti | 13,5% |
32,20 €
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Datenblatt
Der Wein
Für viele sind Travaglini und Gattinara Synonyme. In der Tat ist der der Travaglini ein geschichtsträchtiger Name in der wichtigsten Gegend des Nord-Piemont. Gegründet 1958 vom legendären Giancarlo unterscheidet sich das Unternehmen sofort durch die einzelne Flasche, eine Kunst-Flache, entworfen vom selbigen noblen Besitzer, die Wiedererkennungswert und gleichzeitig eine sehr nützliche Funktion als natürlicher Dekanter hat. Dekanter, klar, denn der Gattinara zeigt sich umgehend als ein Wein für eine lange Verfeinerung, den man atmen lassen und wieder reinigen sollte, bevor man ihn nach vielen Jahren im Weinkeller serviert.
Travaglini beinhaltet Trauben von fast allen großen Cru von Gattinara. Dennoch zählt das Unternehmen zu denjenigen, die diese momentane Tendenz ablehnen, die Weinberge zu trennen, um Wein herzustellen, und tatsächlich kommen in seinen repräsentativsten Produkten, dem Gattinara und dem Riserva, Trauben zusammen, die von einem geschmackvollen Blend unterschiedlicher Cru stammen. Molsino, Ronchi, Valferana vereinigen sich in wunderbarem Gleichgewicht, indem die typischen Eigenschaften dieser steinigen, eisenhaltigen und granitartigen Porphyr-Böden hervorgehoben und harmonisiert werden.
Gattinara ist beschwingt und reich mit einem unglaublichen Preis-Leistungsverhältnis, Travaglini enthält einen fantastischen Blend vom Besten, was dieses Terroir zu bieten hat. Reines und klares Granatrot bringt den eisen-und granithaltigen Boden zum Vorschein, mit Mineralität und Balsamico im Vordergrund. Aber das Drama ist jung und lebhaft, mit Noten von Rose und Kirsche, ja sogar knackig. Am Gaumen ist er frisch und scharf, jedoch äußerst angenehm und auf anmutige Art und Weise schmackhaft. Er bleibt 30 Monate im Eichenfass von Slavonia und ist immer noch so stark vertikal: Seine Langlebigkeit ist absolut garantiert.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Rubinrot / Leuchtend / Riflessi granati |
---|---|
Bouquet | Mineralisch / Liquirizia / Ciliegia sotto spirito / Weinartig / Rosen |
Gaumen | Frisch / Körperreich / Sapido / Tannino vivace / Anhaltend |
Lagern oder trinken
Essen und Wein
Pasta e fagioli / Salzige Pfannkuchen / Lepre all'alloro / Brasato al Barbaresco / Formaggio a media stagionatura
Bewertungen und Auszeichnungen
2017 | 91 PK | ||
---|---|---|---|
2016 | 93 PK | ||
2013 | 2 GR | 3 VA | |
2012 | 90 PK |
Kundenrezensionen
Una sicurezza
Dalla bottiglia di foggia inconfondibile, compagno sicuro di piatti corposi insaporiti dal fumo e dalle note arrostite. Perfetto per rinfrescare con asciutta decisione il palato dopo un boccone succulento, peristendo gradevole per il giusto tempo.
Elegant...burgundy style!
Not sure why this is not a world wide famous wine...yet! Right from the start is a perfect balance of perfume and depth. With time it starts to build body too. This one or Riserva if you can
beautifull
Blue berry, full black berries, raspberry, cassis. Full starter with a light touch, soft but very present tannins, hangs for a long time. Enjoy a lovely long time.
Young but with great promise
Deep ruby colour. Juicy cherry fruit and spice on the nose. Balanced tannins, very long finish, an elegant accompaniment to any meat based pasta dish
Delicious!
This great wine shows that in Gattinara there is a whole wine potential that nothing has to envy to other areas of Italy.
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