Das Gut von Borgo Paglianetto besteht aus 25 Hektar Gelände, das sich auf den Hügeln von Matelica erhebt, einem Ort, an dem der Weinanbau über tausende von Jahren eine wichtige Rolle eingenommen hat. Dank der kalkhaltigen Böden, einem Mikroklima, das sich durch extreme Temperaturschwankungen auszeichnet, und dem biologischen Anbau, kann sich die Kellerei über Trauben mit starker aromatischer Ausdruckskraft und von hervorragender Qualität freuen; und schafft mit ihnen Weine, die eine solide Struktur mit einer grossen Finesse vereinen.
Die ökologische Pflege von Borgio Palianetto zieht sich auch über die Prozesse der Herstellung in der Kellerei. Ziel ist es dabei, einen Qualitätswein hervorzubringen, der in der Lage ist, alle Eigenheiten dieses Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Vertis ist ein grosses Beispiel dieser Arbeit, ein Verdicchio di Matelica von hervorragender Machart und ein Wein, der sich wunderbar dazu eignet, die Eigenschaften dieses Herkunftsgebietes kennenzulernen und schätzen zu lernen.
In der Nase erobert er mit seiner Finesse und Exquisität und präsentiert ein komplexes, perfekt strukturiertes Bouquet: weisser Pfirsich, Mandarine, delikate weisse Blüten, erfrischende Kräuter und tiefe mineralische Noten. Am Gaumen gleichen sich seine Milde und der Alkoholgehalt zur Perfektion mit Frische und Geschmack aus, was bis in einen langen Abgang anhält.
