Pack Capellanes & O Luar

Es gibt Namen, die alles sagen.

Namen, die seit Jahren Prestige aufbauen, Flasche für Flasche, ganz ohne großes Aufheben.

Pago de los Capellanes ist einer von ihnen.

O Luar do Sil, sein weißes Spiegelbild in Galicien, ist der andere.

Pago de los Capellanes: eine Art, die Ribera zu verstehen

Es gibt Weingüter, die sprechen, bevor ihre Weine es tun. Pago de los Capellanes ist eine dieser seltenen Ausnahmen: ein Haus, in dem Präzision eine Lebensweise ist, in dem jede Parzelle mit fast zeremoniellem Respekt vinifiziert wird und in dem die Zeit niemals beschleunigt wird.

Sein Crianza ist bereits ein moderner Klassiker: ernst, aber nicht streng, mühelos elegant, warm ohne Schwere. Ein Rotwein, der begleitet, der Menschen zusammenbringt und jeden Tisch in einen Ort verwandelt, an den man zurückkehren möchte.

O Luar do Sil: Galicien im Licht interpretiert

In Valdeorras folgt das Weißwein‑Projekt von Pago de los Capellanes derselben Philosophie: zuhören, nicht eingreifen.

O Luar do Sil Sobre Lías ist das Ergebnis dieses tiefen Zuhörens: ein Godello, der vom Licht des Sil, vom Granit und von Geduld lebt. Ein Weißwein, der nicht danach strebt, im Mittelpunkt zu stehen, und doch nie unbemerkt bleibt.

Es ist Galicien in verfeinerter, zurückgenommener, leuchtender Form.

Gemeinsam bilden sie eine Geste. Ein Symbol. Eine Feier.