Pago de los Capellanes Crianza

Name: Pago de los Capellanes Crianza 2020
Brand: Pago de los Capellanes
SKU: pcaps20
Price: 22.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.595744680851064 (47 reviews)

2020

Ein edler und ehrlicher Wein

47 Rezensionen

Andere Flaschengrössen und Jahrgänge

Datenblatt

Typ	Rotwein
Region	Ribera del Duero (Spanien)
Rebsorten	100% Tempranillo
Produzent	Pago de los Capellanes
Allergiehinweis	Enthält Sulfite
Alkoholgehalti	14,5%
Produktion:	350.000 - 400.000 Flaschen

Der Wein

Pago de los Capellanes Crianza ist ein Wein, den man eigentlich nicht vorstellen muss. Es handelt sich um eines der Bollwerke der Bodega Pedrosa de Duero: Ein Rotwein, der zwar mit den vier anderen Rotweinen des Hauses mithalten muss, sich aber dank seiner großen Persönlichkeit von ganz alleine durchsetzen konnte. Ein wahrlich klassischer Ribera del Duero: mittelkräftiger Körper, lang, ausgewogen und mit Suchtfaktor.

Wie schmeckt dieser Wein?

Ein edler und ehrlicher Wein in der Nase, mit Fruchtaromen, die sich gut mit den Reifenoten verbinden. Eine harmonische Mischung aus Pflaumen, Brombeeren, Vanille, Pfeffer und Röstaromen sowie dem typischen Lakritzaroma der Rebsorte Tempranillo. Am Gaumen zeigt er sich zugleich fein und fest und auch cremig und balsamisch.

Leicht		Kräftig
Weich		Tanninreich
Trocken		Süß
Sanft		Sauer

Farbe	Kirschrot / Intensiv / Sauber / Hell / Mit purpurnen Nuancen am Glasrand
Bouquet	Fein / Balsamische Noten / Leder / Waldbeeren / Lakritz / Reife schwarze Früchte / Hartholz / Diverse Aromen / Vanille
Gaumen	Sanft / Blanciert / Feine Tannine / Langer Abgang / Anhaltend / Elegant

Lagern oder trinken

Dieser Wein kommt mit feinen, aber lebhaften Tanninen in den Handel. Dadurch ist er sofort trinkreif, kann aber auch noch einige Zeit lagern. Wir empfehlen, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren.

Zwischen 14º C und 16º C servieren

Essen und Wein

cocidos-y-potajes — Eintöpfe und Schmorgerichte

Reisgerichte mit Fleisch / Fleisch vom heissen Stein / Reife Käse

Bewertungen und Auszeichnungen

2014	92 PK
2009		93 PN
2007		91 PN

PK: ParkerPN: Peñín

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker

The 2014 Crianza has much more moderate ripeness than the 2011, which was the previous vintage I tasted of this wine. In fact, I loved this 2014, that showed very good balance and a nice combination of power and elegance, ripeness and restraint, fruit and oak. It's 100% Tempranillo matured in 300-liter French barriques for one year. The palate was equally balanced, with elegant tannins and good freshness. 350,000 bottles produced.

— Luis Gutiérrez (28.2.2017)Robert Parker Wine Advocate Jahrgang 2014 - 92 PARKER

Kundenrezensionen

Vinifikation

Die Weinlese beginnt normalerweise im Oktober. Nur wenig später setzt die Gärung des Mostes ein, mit autochthonen Hefen. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein in 300-l-Barriques aus französischer Eiche umgezogen, in denen er über zwölf Monate reift, bevor er abgefüllt wird.

Reifungszeit	12 Monate
Holzart	Französische Eiche

Weinberg

Wie üblich, wird der Pago de los Capellanes ausschließlich aus Trauben der Sorte Tempranillo gewonnen, die auf kalkhaltigen Lehmböden wachsen. Er teilt sich mit seinen Brüdern die Eleganz und Struktur, die untrennbar mit der Bodega des Ehepaares Rodero-Villa verbunden sind.

Boden	Lehm- und kalkhaltig

Das Weingut