Ein anderer Wein, der durch das Etikett täuscht. Vier süße Affen, die anscheinend nicht wissen, was sie in ihren Händen haben. Lass dich nicht täuschen; hinter diesem scheinbar sorglosen Etikett verbirgt sich ein großer Wein, ein Wein, der gerne riecht und schmeckt, begleitet von köstlichen Köstlichkeiten, aber auch und vor allem nur.
Diese vier weißen Affen tragen eine neue goldene Farbe, sehr sauber und glänzend. Es wurde für 10 Monate auf Hefe in Eichenfässern angebaut, aber diese sind gebrauchte Fässer und es ist offensichtlich, dass die Eiche geholfen hat, den Wein zu umgarnen, ohne die Früchte zu maskieren, etwas, dem wir danken müssen. Dieser Albillo ist ein Genuss in Aromen, sehr reifen Aromen von Steinobst, Noten von Laub, leichten Anis und Quitten, Kamillenblüten, Kekse, Bratäpfel; das Gefühl der Reife ist immer präsent, begleitet von einer ganz besonderen Frische.
Es ist trocken im Mund und gleichzeitig fettig, mit einem ausgezeichneten Eingang, intensiv, mit Volumen, fruchtig und cremig und eine beneidenswerte Struktur; Er ist breit, glycerisch, elegant, kraftvoll, ein wahrhaft einzigartiger Wein, komplex und vollständig, ein authentischer Wein mit einem Gefühl von Salzigkeit am Ende und Noten von Apfelhaut, Milchsäure, cremigen Noten und einem weichen Honig-Hintergrund. Sehr lang. Sehr lecker
Ein Tipp: Öffnen Sie jetzt eine Flasche und sparen Sie für ein paar Monate ein weiteres Paar; Dieser Wein entwickelt sich wunderbar in der Flasche und gewinnt an Komplexität und Finesse. Vier Affen, die genau wissen, was sie in jeder Flasche verstecken.
