La Zorra 8 Vírgenes Blanco

Añada 2018

En esta fase se muestra sabroso, de acidez alta y con un paso por boca muy fresco con un toquecito cítrico a ralladura de limón. En retronasal asoman apuntes de flor blanca (azahar) y en el post-gusto lo apreciamos carnosito, de cierta cremosidad y con notas lácteas a yogur de limón. En el fondo aparecen notas de fruta tropical, maracuyá, tamarindo y lichi. La persistencia es cortita, de unos 40 segundos, pero resulta un vino curioso con esos recuerdos de cereal tostado y a frutas exóticas. Confieso que es mi primer vino de esta D.O. y nos ha encantado.

Hay mucha vida en el blanco

Excelente relación calidad precio en un blanco sorprendente y nada convencional, con uva autóctona de la Sierra de Salamanca (rufete blanca) y la inconfundible presencia de la palomino y la moscatel. Limpio, fino, amplio de aromas, expresivo, redondo, untuoso y de largo final. Un auténtico regalo para los sentidos para acompañar muchas veladas este verano.

Something different

Very expressive wine and something different from the mixing of notes in the nose, very floral and original. Very taste in the mouth, good acidity and good balance.

limpio y brillante buena acidez y notas minerales final agradable

limpio y brillante buena acidez y notas minerales final agradable. Muy bueno con pescados y mariscos , anchoas pastas y arroces

un grato descubrimiento

me lo recomendaron unos amigos y la verdad es que no defraudado, en una cena informal entra muy bien, fresquito para el verano