| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 13,5% |
Viña Real Crianza
2022Die Weinkellerei CVNE mit ihrer ursprünglichen Essenz
91
PARKER
Datenblatt
Der Wein
Der Viña Real Crianza 2022 gehört zu einer der traditionsreichsten Marken von CVNE, die 1920 ins Leben gerufen wurde und heute in ihrem Weingut in Laguardia, mitten in der Rioja Alavesa, gekeltert wird. Seit seinen Anfängen steht Viña Real für die für dieses Teilgebiet typische Eleganz und eine ausgewogene, abgerundete Reifung.
Dieser Jahrgang erhält 91 Parker-Punkte – eine Bewertung, die die Marke über die Jahre hinweg konstant beibehalten hat. Es handelt sich um einen frischen, gastronomisch vielseitigen Rotwein, ein Vorzeigeprodukt der Rioja mit einem kaum zu übertreffenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wie schmeckt dieser Wein?
Der Viña Real Crianza ist ein subtiler und lockerer Wein, in dem man das Fleisch der roten Traube spürt. In ihm verbergen sich Aromen, die von seiner langen Reifung herrühren, darunter Noten von Leder, Kakao, Tabak, Lakritze und süßen Gewürzen. Diese subtilen Tertiärnoten katapultieren eine rote Frucht voller Leben, die nach blauen Blumen duften. Zarte Tannine, feine Säure und verführerisches Volumen umschmeicheln die Wangen, während Gewürze wie schwarzer Pfeffer und Muskatnuss mit jedem Schluck an Bedeutung gewinnen. Er bleibt mit Eleganz und ohne Schärfe im Gedächtnis haften.
| Leicht | Kräftig | |
|---|---|---|
| Weich | Tanninreich | |
| Trocken | Süß | |
| Sanft | Sauer |
Farbe | Granat / Purpurne |
|---|---|
Bouquet | Intensiv / Rote Früchtchen / Reifenoten |
Gaumen | Abgerundet / Blanciert / Elegant |
Lagern oder trinken
Man trinkt ihn im Idealfall in einem Tempranillo- oder Pinot Noir-Glas; er benötigt einen weiten Kelch und eine enge Öffnung, die es dem Wein erlaubt, sich auszudrücken, ohne seine Vorzüge zu verlieren. Die perfekte Temperatur für den vollen Genuss beträgt 16 ºC.
Der Viña Real Crianza verfügt über eine ausgezeichnete Lagerkapazität – bis zu 5 oder 6 Jahren.
Zwischen 14º C und 16º C servieren
Essen und Wein
Er passt perfekt zu Wildgerichten, serviert mit einer leichten Soße aus roten Beeren, Gewürzen und aromatischen Kräutern – eine Kombination, die seine Fruchtigkeit und seine würzigen Noten unterstreicht.
Er passt außerdem hervorragend zu Wurstwaren und Schinken, Geflügel und weißem Fleisch, rotem Fleisch wie einem Entrecôte mit Pfeffer sowie Reisgerichten mit Trüffeln. Ein vielseitiger Rotwein, ideal zum gemeinsamen Genießen bei einem Essen mit Freunden oder einem besonderen Abendessen.
Reisgerichte mit Trüffel / Wildgeflügel / Pfeffersteak
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2023 | 91+ PK | ||
|---|---|---|---|
| 2022 | 91 PK | ||
| 2021 | 91 PK | ||
| 2019 | 91 PK | 93 SK | |
| 2017 | 91+ PK | ||
| 2016 | 91 PK | 91 PN |
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling
Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker
Kundenrezensionen
Vinifikation
Die entrappten Trauben werden in Edelstahltanks gefüllt, in denen die alkoholische Gärung und die anschließende malolaktische Gärung stattfinden. Anschließend reift er 13-14 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern, wobei er alle 5-6 Monate umgefüllt wird, um eine Verschmelzung der Aromen des Ausbaus mit denen der Frucht zu erreichen.
| Material zur Weinbereitung | Edelstahl |
|---|---|
| Reifungszeit | Zwischen 13 und 14 Monate |
| Holzart | Französische und amerikanische Eiche |
Weinberg
Die Trauben für den Viña Real Crianza stammen von Weinbergen mit unterschiedlicher Bodenbeschaffenheit, teils aus eigenem Anbau, teils von Lieferanten aus der Rioja Alavesa, mit denen die Firma Laguardia seit vielen Jahren zusammenarbeitet.
