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Arcane La Tempérance
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/ Fl. 0,75 L (38,67 €/l)

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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti15,0%

Der Wein

Diese Cuvée hat Reinheit als Rückgrat. Ziel ist es, die Früchte während der gesamten Lebensdauer des Weins zu konservieren, ohne sie durch Reifung mit traditionellen Methoden (Holz, Beton usw.) zu beeinflussen. Die Weinbereitung und Alterung erfolgt teilweise in Wine Globes, kleinen 200-Liter-Glasbehältern.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Tiefrot
Bouquet
Kirschen / Pflaumen
Gaumen
Seidene Tannine / Pfeffer / Himbeer

Lagern oder trinken

Zwischen 14º C und 17º C servieren

Essen und Wein

Tempura di gamberi / Lamm

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker

Black cherries and plums appear alongside hints of cedar and leather on the nose of the NV Cairanne Arcane La Temperance. It's full-bodied (labeled at 15% alcohol), yet not overly heavy, with silky tannins, peppery notes and even some brighter, raspberry-like nuances on the lingering finish. Given its structure and concentration, it should drink well for at least 4-5 years.

— Joe Czerwinski (24.9.2020)Robert Parker Wine Advocate92 PARKER

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Vinifikation

Material zur WeinbereitungHolz / Beton

Weinberg

KlimaMediterran
OrientierungNorden-Süden

Das Weingut

Xavier Vignon

Mit umfangreicher Erfahrung in Ländern wie Australien, Neuseeland, den Vereinigten Staaten und Südafrika und einer mehr als 20-jährigen Karriere als Weinberater in Châteauneuf-du-Pape und der gesamten südlichen Rhone gilt Xavier Vignon heute als einer der besten Önologen der Region. Diese tiefgreifende Kenntnis des Sektors erlaubt es ihm, sich mit größtem Respekt vor dem Terroir und der Umwelt von so unterschiedlichen...

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