Ausàs Interpretación

Den neuen Wein des ehemaligen Önologen von Vega Sicilia und Beraters anderer namhafter Bodegas Javier Ausàs in Quintanilla de Onésimo vor. Das Ergebnis der 25-jährigen Arbeit in renommierten internationalen Weingütern sowie das Wissen über die verschiedenen Subzonen des Ribera del Duero haben zu diesem neuen Projekt geführt, bei dem Javier Ausàs Seite an Seite mit Freunden und Winzern seines Vertrauens zusammenarbeitet hat.

Für Ausàs ist es sehr wichtig, wer für jede einzelne Parzelle verantwortlich ist, und so bildet das Binom Winzer-Weingut einen wichtigen Teil des Ausàs Interpretación. Deshalb bestimmen die einzelnen Parzellen nicht nur jeweils einen Stil, sondern sie vervollständigen sich auch gegenseitig. Bei diesem Fächer der Möglichkeiten erhält man den blumigen Charakter der leichten Böden, die fruchtigen Nuancen der Lehmböden, die Frische der Weinberge in der Höhe und die Kraft der Kalkböden.