Ausàs Interpretación

Name: Ausàs Interpretación 2021
Brand: Ausàs Bodegas y Viñedos
SKU: auint21
Availability: InStock
Rating: 4.375 (8 reviews)

2021

Die perfekte Balance

95

PARKER

8 Rezensionen

Ausàs Bodegas y Viñedos

Ribera del Duero (Spanien)

Tempranillo

Datenblatt

Typ	Rotwein
Region	Ribera del Duero (Spanien)
Rebsorten	100% Tempranillo
Produzent	Ausàs Bodegas y Viñedos
Allergiehinweis	Enthält Sulfite
Alkoholgehalti	15,0%
Produktion:	34.500 Flaschen

Der Wein

Den neuen Wein des ehemaligen Önologen von Vega Sicilia und Beraters anderer namhafter Bodegas Javier Ausàs in Quintanilla de Onésimo vor. Das Ergebnis der 25-jährigen Arbeit in renommierten internationalen Weingütern sowie das Wissen über die verschiedenen Subzonen des Ribera del Duero haben zu diesem neuen Projekt geführt, bei dem Javier Ausàs Seite an Seite mit Freunden und Winzern seines Vertrauens zusammenarbeitet hat.

Für Ausàs ist es sehr wichtig, wer für jede einzelne Parzelle verantwortlich ist, und so bildet das Binom Winzer-Weingut einen wichtigen Teil des Ausàs Interpretación. Deshalb bestimmen die einzelnen Parzellen nicht nur jeweils einen Stil, sondern sie vervollständigen sich auch gegenseitig. Bei diesem Fächer der Möglichkeiten erhält man den blumigen Charakter der leichten Böden, die fruchtigen Nuancen der Lehmböden, die Frische der Weinberge in der Höhe und die Kraft der Kalkböden.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe	Kirschrot / Mittlere Dichte
Bouquet	Schwarze Frucht / Beeren / Röstnoten / Gewürze
Gaumen	Frisch / Kräftig / Elegant / Blanciert / Lang

Lagern oder trinken

Zwischen 15º C und 17º C servieren

Essen und Wein

Ochsenschwanz / Dauerwürste / Spanischer Schinken / Gegrilltes Fleisch

Bewertungen und Auszeichnungen

2022	94 PK
2021	95 PK
2019	95 PK
2018	95 PK	95 PN	96 DC	96 TA
2017	94+ PK	95 PN
2016	95 PK	94 PN

PK: ParkerPN: PeñínDC: DecanterTA: Tim atkin

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker

The perfumed and elegant 2019 Interpretación is powerful and ripe at 15% alcohol, reflecting the warm and dry vintage. It fermented with indigenous yeasts and matured for 15 months in barrels, half of them 500-liter ones and 30% of them new. It's a serious and structured red with a classical profile and terrific balance, very fine tannins and a silky mouthfeel through very fine chalky tannins. It's tasty, balanced and long, with stuffing and balance between the components to develop nicely in bottle. This shows the warm year and the hand of a very god winemaker; it is creamy and has good integrated of the oak. 34,563 bottles, 495 magnums and some larger formats produced. It was bottled in June 2021.

— Luís Gutiérrez (31.1.2023)Robert Parker Wine Advocate Jahrgang 2019 - 95 PARKER

Kundenrezensionen

Vinifikation

Reifungszeit	16 Monate
Alter der Fässer	Neu und gebraucht
Holzart	Eiche

Weinberg

Alter des Rebbergs	40 Jahre
Boden	Sand / Kalkstein
Klima	Kontinental

Ausàs Interpretación

Datenblatt

Der Wein

Wie schmeckt dieser Wein?

Lagern oder trinken

Essen und Wein

Bewertungen und Auszeichnungen

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker

Kundenrezensionen

Vinifikation

Weinberg

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