Die Weine El Reventón und Cantos del Diablo sind die beiden Rotweine aus Parzellen, die Dani Landi von zwei ganz speziellen Garnacha-Weinbergen herstellt. Hinter beiden Weinen verbirgt sich die gleiche Philosophie, die den Charakter des Weinbergs auf möglichst authentische, natürliche Art und Weise widerspiegeln möchte. Sie unterscheiden sich jedoch untereinander begründet durch die jeweiligen Eigenschaften ihrer Herkunftsorte.
Cantos del Diablo stammt von einem Weinberg aus alten Garnacha-Rebstöcken (über 60 Jahre), die im Landstrich mit gleichem Namen gepflanzt wurden, in der Ortschaft El Real de San Vicente, in der Sierra de Gredos, einer Gegend mit einem Klima, das zwischen kontinental und feucht mediterran anzusiedeln ist. Die Rebstöcke befinden sich auf einer Höhe von 900 Metern mit Nordausrichtung, auf Granit-Böden mit Sand an der Oberfläche.
Für die Herstellung vermeidet Landi die Verwendung von Pumpen und aggressiven Prozessen, die Mazeration wird mit 100 % des Rappens vollzogen, bei Verwendung autochthoner Hefen. Der Wein wird ohne Klärung, noch Filtrierung oder Stabilisierung in Flaschen abgefüllt. Produktion von ca. 2500 Flaschen.
Das Ergebnis: ein raffinierter und leckerer Garnacha, unglaublich frisch, der die Persönlichkeit dieses Weinbergs verkörpert, dem höchstgelegenen der DO Méntrida.
Bewertungen und Auszeichnungen
2022
93 PK
2021
95 PK
2020
95+ PK
2019
94 PK
2018
95 PK
2017
94+ PK
95 SK
PK: ParkerSK: Suckling
Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker und Parker
The single-vineyard Garnacha 2022 Cantos del Diablo is from a plot in a lieu-dit that names the wine, the highest vineyard in the appellation Méntrida, in the village of El Real de San Vicente, a cooler place with better conditions to produced balanced wines and soils with a high content of silt. It has a sensation of high ripeness, notes of prunes and dark cherries with a dusty, wet chalk hint. It has 14.5% alcohol and integrated acidity, concentrated. It has abundant tannins, slightly dusty with a slight rusticity, which seems to be the signature of the year. 2,335 bottles produced. It was bottled in March 2024, later than the other wines from the project, as this has a longer élevage of two winters.
The grapes for the 2020 Cantos del Diablo were picked a little earlier to avoid the rains, and the wine has a paler color than the 2021 I tasted next to it. It feels a little more reductive, and despite having very similar analytics, this is more about the palate with depth and length, while the 2021 is more aromatic and ethereal. This was vinified by Landi and is more in the Comando G style; the 2021 was vinified by Bareño, and the wine is more Fedellos. Different styles but similar (high) quality levels. 1,680 bottles and 40 magnums were filled in Mach 2022.
