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Château d'Yquem 2016

Château d'Yquem

2016
98+
PARKER
99
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Es fällt schwer, die Erfahrung eines kleinen Schluckes von Château d'Yquem zu beschreiben. Es ist etwas...

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Wein Château d'Yquem 2016

Datenblatt
Produzent
Rebsorten
Herkunft
TypNatürlicher Süßwein
Alkoholgehalt i14,0%
Flaschengrössen und Jahrgang0,75 L - 2016

Beschreibung

Es fällt schwer, die Erfahrung eines kleinen Schluckes von Château d'Yquem zu beschreiben. Es ist etwas Unvergessliches und schwer in Worte zu fassen; vielleicht so ähnlich wie der Genuss eines von einem Kochgenie perfekt kreierten und zubereiteten Desserts, etwas das nur mit tiefem Wissen über die Zutaten und Rohstoffe möglich ist. Die Adjektive werden kaum reichen und wir wären immer noch weit davon entfernt, das Gefühl beschrieben zu haben, das jeder Schluck von Yquem bedeutet.

Zu folgendem Essen passend

Blauschimmel-käse / Hartkäse / Gänseleber / Wachtel

Weinberg

  • Boden:Ton / Kies an der oberfläche
  • KlimaAtlantisch
  • Erträge:Sehr niedrige erträge

Herstellung

  • Reifungszeit:36 Monate
  • HolzartFranzösische eiche

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 9º C und 12º C

Gaumen

  • FarbeZitronengelb / Goldene schimmer
  • Bouquet:Komplex / Zitrusfrüchte / Aprikose / Quitte / Honig / Mandel / Feuerstein / Mineralisch
  • Gaumen:Blanciert / Lebendige säure / Frisch / Ölig / Anhaltend

Kundenrezensionen

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von: Erill (31. März) - Jahrgang 2015

Ganará con el tiempo

Probé una botella en julio de 2019 y otra en marzo de 2021. Ya se aprecia una cierta evolución, a mejor, pero creo que habrá que dejar que este joven Yquem madure unos cuantos años más para apreciar todo su potencial.

von: José (7.8.2020) - Jahrgang 2015

Must

Annata spettacolare che esprime freschezza e sicura longevità. Da comprare e conservare...

von: Fenita (20.11.2020) - Jahrgang 2015

Un sauternes a toda la altura

Vino dulce de muy alta gama perfecto para acompañar un buen foie trufado de oca.

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