Château Haut-Monplaisir Cahors Tradition

Ein köstliches und köstliches Rot, genau wie der Jahrgang. Die Nase ist frisch und einladend mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Himbeeren, einigen frischen Kräutern und einem angenehmen Hauch von gemahlenem Pfeffer. Am Gaumen flüssig und leicht, entwickelt es eine schöne Rundheit, die die knusprigen und jungen Tannine wunderbar überzieht und diesem Wein viel Energie verleiht. Es ist ein sehr hübsches Tischrot, das einen schönen Ausdruck von Cahors Malbec in einem helleren und luftigen Register zeigt. Dazu gehören einfache und schmackhafte Gerichte wie Parmentierhackfleisch, Gulasch, gebratenes Fleisch mit Gewürzen, aber auch Lasagne mit geröstetem Gemüse oder Spaghetti mit frischen Tomaten und Chili.