Le Colombier Vacqueyras Vieilles Vignes

Seit mehr als sechzig Jahren bewirtschaftet die Familie Mourre ihre Weinberge in Vacqueyras, im Süden des Rhonetals. Dort, auf Böden aus Kalkstein, Lehm und Konglomerat, bewirtschaften sie alte Rebstöcke, die wenig, sehr wenig Ertrag bringen: kaum mehr als 25 bis 30 Hektoliter pro Hektar.

Das Ergebnis zeigt sich im Glas.

Le Colombier Vacqueyras Vieilles Vignes bietet einen intensiven Ausdruck von Grenache und Mourvèdre, mit Aromen reifer roter Beeren, die sich vom ersten Moment an entfalten, begleitet von würzigen Noten und einer Tiefe, die mehr vom Alter der Rebstöcke zeugt als von den Entscheidungen im Weinkeller.

Denn hier wurde eine ungewöhnliche Entscheidung getroffen: Es wird kein Holz verwendet, um den Wein zu prägen. Der Ausbau erfolgt in Betontanks, um das, was diese alten Rebstöcke so einzigartig macht, unverfälscht zu bewahren: die Frucht, die Energie und die Identität des Terroirs.

Das Ergebnis ist ein ausgewogener, lang anhaltender und zutiefst mediterraner Vacqueyras. Ein Wein, der ganz selbstverständlich zu gegrillten Lammkoteletts, gebratenem Fleisch oder gereiftem Käse passt, aber auch dazu einlädt, eine Appellation zu entdecken, die oft von berühmteren Nachbarn an der Rhône in den Schatten gestellt wird.