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De Muller Pajarete Augusto Solera 1851 1851

De Muller Pajarete Augusto Solera 1851

1851
96
PARKER
95
PEÑÍN
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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypVino rancio
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti21,0%

Lagern oder trinken

Zwischen 14º C und 16º C servieren

Essen und Wein

chocolate
Schokolade
quesos-curados
Reife Käse

Bewertungen und Auszeichnungen

185196 PK95 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker

The NV Pajarete Solera 1851 Rancio is bottled form a very old solera started in 1851, the year the winery was created, and produced with a mixture of red and white Garnacha grapes. The long aging in old oak has given the wine a dark mahogany color with an amber rim and a fragrant, captivating and showy nose of roasted coffee, curry, cardamoms, black olives, dried plums, figs, dates, old varnished wood, beeswax and balsamic aromas of rosemary, thyme and lavender with great complexity. The palate is extremely powerful, with a very long aftertaste, and superb balance between sweetness and acidity: the 186 grams of sugar are unnoticeable, they are very well-integrated. This is a world-class elixir and should be eternal. Drink now-2040+.

— Luis Gutiérrez (27.2.2014)Robert Parker Wine Advocate96 PARKER

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