Domaine de la Rochelierre Fitou Tradition

Diese traditionelle Cuvée wird aus den 4 traditionellen Rebsorten hergestellt. Dieser Wein wird in Tanks gereift, um die Reinheit und Jugend der Früchte so gut wie möglich zu erhalten und so Noten von Guarrigues aus den frühen Jahren zu enthüllen. Dieser Wein kann zehn Jahre im Keller reifen.

Dieses Fitou wird in den Früchten sehr ausdrucksstark sein und die würzigen Noten wie Pfeffer werden zu einer gegrillten Rindfleischrippe, lokalen Würstchen oder einem würzigen Gericht wie Couscous passen. Zum Zeitpunkt der Reife wird es der ideale Begleiter für das Spiel sein. Serviertemperatur: zwischen 16 und 19 °