Wein von Domaine Lafage Cayrol - Vin de Pays des Côtes Catalanes - online Kaufen.
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%

Der Wein

Cayrol de Domaine Lafage ist ein Cariñena von extremer Reinheit der den ganzen mineralischen Charakter der IGP Côtes Catalanes zur Schau stellt. Von mittlerem bis hohem Körper stellt er eine unheimliche Eleganz dar, die das Fundament für die blumigste Seite der Cariñena und ihren verschmelzenden Tanninen bildet; die Einschläge von Wegstaub vermischen sich mit denen von Brombeeren, Minze und Pfeffer, war einem frischen und zugleich fleischigen Körper Form gibt, der sich lediglich durch den Schiefer und die Höhe der Weinberge erklären lässt. Im Glas wächst er immer weiter, und wird mit jedem Schluck — wenn überhaupt möglich — noch ausgeglichener und intensiver; Gewürze, Kirschen, Röstnoten... ein köstlicher Wein, der die Schönheit, Kraft und den Charakter der Cariñena im Herzen des Roussilon treu verkörpert.

Nur 10% des Weins werden im Holz ausgebaut, um nicht in Clinch zu geraten mit allem, was die Böden, die alten Cariñena-Weinberge und das Klima zu bieten haben. Eine sichere Wahl und garantierter Genuss.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Kirsche / Hohe Dichte
Bouquet
Intensiv / Reife Frucht / Brombeeren / Gewürze
Gaumen
Fleischig / Harmonisch / Liebliche Tannine

Lagern oder trinken

Zwischen 14º C und 16º C servieren

Essen und Wein

Spanischer Schinken / Tapas / Entenbrust

Bewertungen und Auszeichnungen

201790 PK
201691 PK
201591-93 PK
201492 PK
PK: Parker

Kundenrezensionen

3,0/5
1 Rezension
Jahrgang:

Vinifikation

Reifungszeit6 Monate
HolzartFranzösische Eiche

Weinberg

Alter des Rebbergs60 Jahre
BodenSchiefer / Kalkstein
KlimaMediterran

Das Weingut

Domaine Lafage

Domaine Lafage

Domaine Lafage, nicht weit von Perpignan gelegen, ist die Kellerei von Jean-Marc und Eliane Lafage, der sechsten Generation, die sich um die Weinberge der Familie kümmert. Die jüngste Geschichte der Kellerei begann mit 36 Hektar geerbter alter Reben, und setzte sich langsam aber sicher immer weiter in sehr unterschiedliche Ecken des Roussillons fort, in denen sich die verschiedenen Klimata und Terroirs abwechseln, und es der Kellerei ermöglichen, eines der in ganz Frankreich...

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