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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti15,5%

Der Wein

El Vínculo ist ein Klassiker aus La Mancha und einer der Weine, die am meisten und besten zum Ruhm dieses riesigen Herkunftsgebietes beigetragen haben. Stets verlockend und genussreich, ist El Vínculo klar vom Stil und der Persönlichkeit seines Schöpfers geprägt, Alejandro Fernández: vornehm, ohne Kanten oder Extreme, ein Wein, in dem die reife Frucht auf magische Art und Weise mit dem Eichenholz verschmilzt.

Alejandro Fernández ist ein grosser Liebhaber von Tempranillo. Nachdem er seine Kellereien in der Ribera del Duero (Tinto Pesquera und Condado de Haza) konsolidiert und vom Potential dieser Rebsorte überzeugt hat, schuf er El Vínculo, eine Kellerei und Weine, die, wie alle anderen auch, niemals enttäuschen, weder in ihren jungen Jahren, noch mit dem Lauf der Zeit, Qualitätsweine, genussreich und langlebig.

In der Nase bietet El Vínculo ein intensives Aromenspektrum, eine Mischung aus reifer Frucht, insbesondere schwarzer Beeren, und Crianza-Noten: Leder, Tabak, Schokolade, aromatische Kräuter, süsse Gewürze, Wachs, Orangenabrieb...; ein klassisches und schön zusammengestelltes Bouquet, süss und angenehm, mit einem erdigen Hintergrund, der sich am Gaumen intensiviert, wo er sich mit kräftiger und fleischiger Struktur, sowie stets seidenartigen Tanninen durchsetzt. Dekantieren Sie ihn einige Minuten, um ihm Luft zu geben, und geniessen Sie ihn mit leckeren Gerichten der traditionellen Küche dieser Gegend: Spanferkel, Lammeintopf, Blutwurst und pikante Grillwürste oder halbgereiftem Schafskäse.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Kirschrot / Mittlere Dichte / Sauber / Hell
Bouquet
Fruchtige Aromen / Würzige Noten / Tabak / Leder / Orangenschale / Unterwuchsnoten / Erdige Noten
Gaumen
Komplex / Intensiv / Blanciert / Gute Säure / Kräftig / Schmackhaft / Fleischig

Lagern oder trinken

Zwischen 14º C und 16º C servieren

Essen und Wein

Fleisch-Eintopf / Lamm / Geflügel / Eintöpfe / Manchego / Schafskäse / Hülsenfrüchte-Eintopf / Gekochte Würste

Bewertungen und Auszeichnungen

201590 SK
200590 PK
200490 PK
PK: ParkerSK: Suckling

Kundenrezensionen

4,4/5
19 Rezensionen
Jahrgang:

Vinifikation

Klärung und FilterungUngefilterter

Weinberg

Alter des Rebbergs25 Jahre
BodenTonige Sand
KlimaKontinental
OrientierungSüden
Oberfläche80,00 Hektar