| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 14,5% |
Datenblatt
Der Wein
Cascina Nuova ist ein Barolo mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis, der leicht zu trinken ist, und der von den jüngeren Reben der Kellerei Elvio Cogno stammt.
In der Nase treten die Aromen der Rebsorte und roter Frucht hervor, vorrangig Kirsche und Sauerkirsche, die mit subtilen Einschlägen von Pfeffer, Lakritze und Muskatnuss bereichert werden, all dies in einem Zusammenspiel von grosser Präzision.
Von sanftem und ausgewogenem Geschmack, mit einer nuancierten und angenehmen Mineralität von langer Ausdauer.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Rubinrot / Leuchtend / Riflessi granati |
|---|---|
Bouquet | Amarena / Kirschen / Weisser Pfeffer / Muskatnuss / Liquirizia |
Gaumen | Harmonisch / Frisch / Tanninhaltig / Mineralisch |
Lagern oder trinken
Zwischen 16º C und 18º C servieren
Essen und Wein
Abbacchio / Ravioli d'anatra / Tajarin al tartufo bianco / Formaggio a media stagionatura
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2015 | 93 PK | |
|---|---|---|
| 2013 | 93 PK | 3.5 VA |
| 2011 | 91 PK |
PK: ParkerVA: Viti
ais
Kundenrezensionen
Das Weingut
Elvio Cogno
Die Kellerei Elvio Cogno befindet sich auf den Hügeln von Bricco Ravera, in Novello, dem Herzen der Langhe. In einem jahrhundertalten Haus untergebracht, das von 11 Hektar Weinbergen umgeben ist, bringt die Kellerei mit ihren Weinen eine wunderschöne Landschaft mit sanften Hügeln und offenem Himmel zum Ausdruck. Die Familie Cogno widmet sich seit 4 Generationen der Weinherstellung, und stellt traditionelle Langhe-Weine her, und damit einen der edelsten Weine Italiens und der...
