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Elvio Cogno Langhe Nebbiolo Montegrilli 2021

Elvio Cogno Langhe Nebbiolo Montegrilli

2021
Der Charme der Nebbiolo
92
PARKER

21,35

/ Fl. 0,75 L (28,46 €/l)
Pro Flasche -1,50 € Versandkosten
Gratis Versand ab 6 Flaschen
  • Versicherung und Rückgabegarantie
  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%

Der Wein

Aus Trauben, die, wenn auch nicht zertifiziert, unter biologischer Leitung gezüchtet werden, stammt der Nebbiolo Montegrilli von einem alten Familien-Weinberg, der Großvater Eugenio gehörte. Es handelt sich um eine joviale und flinke Interpretation der Nebbiolo, die die ganze Natürlichkeit dieser außergewöhnlichen Rebsorte ausdrückt. Ein faszinierender und untypischer Langhe Nebbiolo, der nur in Stahl reift, aber zwei Monate lang auf den Schalen aufweicht.

 

Wie schmeckt dieser Wein?

Er zeigt sich in einer fröhlichen rubinroten Farbe mit leichten, orangen Nuancen. Der harmonische und ausgeglichene Duft ist ein angenehmes Zusammenspiel aus blumigen, fruchtigen Aromen und leichten Gewürzen, mit einem Abgang, der nach Rose, Veilchen und weißem Pfeffer schmeckt. Am Gaumen ist er frisch, lebhaft, harmonisch was die Säure, die Tannine und den Alkoholgehalt anbelangt; er ist weich, elegant, vollmundig mit einem langen und saftigen Nachgeschmack.

Farbe
Rubinrot / Mit ziegelroten Reflexen am Glasrand
Bouquet
Harmonisch / Floreale / Fruchtbetont / Speziato / Veilchen / Rosen / Weisser Pfeffer
Gaumen
Frisch / Morbido / Tanninhaltig / Sauer

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

 Er erinnert an die roten, eben aufgeweichten Beeren, Himbeere und Johannisbeere. Er passt traditionell zu Bratenfleisch und reifem Käse, ist jedoch überraschend frisch zu Fischgerichten und rohem Fisch.

carnes-rojas
Rotes Fleisch
quesos-curados
Reife Käse
mariscos
Meeresfrüchte
pescados
Fisch

Gebratenes Fleisch / Reife Käse / Roher Fisch

Bewertungen und Auszeichnungen

202192 PK
201992+ PK91 SK
201690+ PK
PK: ParkerSK: Suckling

Kundenrezensionen

2,0/5
1 Rezension
Jahrgang:

Das Weingut

Elvio Cogno

Elvio Cogno

Die Kellerei Elvio Cogno befindet sich auf den Hügeln von Bricco Ravera, in Novello, dem Herzen der Langhe. In einem jahrhundertalten Haus untergebracht, das von 11 Hektar Weinbergen umgeben ist, bringt die Kellerei mit ihren Weinen eine wunderschöne Landschaft mit sanften Hügeln und offenem Himmel zum Ausdruck. Die Familie Cogno widmet sich seit 4 Generationen der Weinherstellung, und stellt traditionelle Langhe-Weine her, und damit einen der edelsten Weine Italiens und der...

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