Fontanafredda Diano d'Alba La Lepre

Dolcetto di Diano d'Alba La Lepre di Fontanafredda ist eine faszinierende und überraschend fruchtige Interpretation des traditionellen Dolcetto, die selbst von seiner Jugend an bevorzugt wird. Es hat eine schöne intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase besticht durch den Reichtum an Aromen, die an wilde Beeren erinnern: Brombeere und Himbeere, aber auch Kirschmarmelade. Im Mund machen die ausgewogenen Tannine es zu einem umhüllenden und angenehmen Wein. Die Säure, im Gleichgewicht mit den fruchtigen Empfindungen, gibt eine gute Ausdauer und einen schönen Geschmack. Die ideale Begleitung für Dolcetto di Diano d'Alba sind warme Vorspeisen, erste und zweite Gänge, die auf nicht allzu aufwändigem Fleisch und Gemüse basieren.