Le Chêne Noir

Le Chêne Noir stammt von Reben, die auf den kalkhaltigen Lehmböden des linken Rhône-Ufers an sanften Hängen wachsen, die der Sonne ausgesetzt sind. Ein kleines Wunder, das in La Cave de Cairanne, einer Kooperative aus 65 Winzern aus dem Süden des Rhônetals erzeugt wird.

Sein Herstellungsprozess, bei dem der Wein nicht in Holzfässern, sondern in Betonfässern ausgebaut wird, setzt alles auf die Qualität der Trauben und trifft damit ins Schwarze. Ein Rotwein, der durch die Ehrlichkeit seines Geschmacks überzeugt und den man als reine Frucht bezeichnen könnte.

Im Mund ist er erfrischend und leichtflüssig und obwohl sein Tanningehalt bestimmend ist, kann man ihn nicht als einnehmend bezeichnen. Seine fruchtigen, blumigen und würzigen Noten sind eloquent und direkt. Ein kleiner großer Wein, vor allem, wenn man den günstigen Preis berücksichtigt, mit dem er auf den Markt kommt, und eine ausgezeichnete Option für die heißen Tage.