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Medium en Rama Carvajal Solera de Embarque

Medium en Rama Carvajal Solera de Embarque

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Datenblatt

TypMedium-Sherry
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti20,0%

Der Wein

Großzügiger Wein mit traditionellem Alterungslikör, eine Kombination aus anderen traditionellen Alterungsweinen wie Los Olorosos und Pedro Ximénez. Durchschnittsalter über 16 Jahre. Es stammt aus 18 fetten Stiefeln, die seit mindestens 16 Jahren statisch gealtert sind, wobei das Pitching durchgeführt wurde. Daher der Name Shipping Solera -Solera de Embarque-, den die alternden Weine bereits als zusammengestellt bezeichneten. Es hat ungefähr 7% von Pedro Ximénez Dulce Natural. Es gibt keine Brütereien, daher werden wir jetzt die Warteschlangen für zukünftige Sprays einrichten. Daher werden wir nur einen 800-Liter pro Jahr machen, um das Alter zu erhalten. Es wird auf dem Ast abgefüllt, ohne zu stabilisieren, nur mit einer leichten Filterung, um die gleichen Eigenschaften wie im Kofferraum beizubehalten.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Kastanienbraun / Rötliche Reflexe / Grünliche Reflexe / Dichte Glycerintränen / Hell
Bouquet
Intensiv / Reifenoten / Holz / Würzige Noten / Toffee / Zimt / Karamellnoten
Gaumen
Seidig / Reich / Glycerinhaltig / Sanft / Ausgewogene Säure / Lang / Angenehmer Abgang / Trocken

Lagern oder trinken

Zwischen 10º C und 12º C servieren

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