MQV La Buena Vid

Tempranillo und Graciano, die vor mehr als 50 Jahren im Gobelet-System erzogen wurden, sind für die Eleganz und Komplexität dieses großartigen Weins aus La Rioja verantwortlich. Die Trauben aus den Weinbergen zwischen Rioja Alta und Rioja Alavesa werden Ende September manuell gelesen und einige Tage der kalten Mazeration unterzogen. Nach der alkoholischen Gärung kommt es in zweijährigen Eichenfässern spontan zur Apfelmilchsäuregärung. Schließlich wird der Wein 14 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Trotz seiner umfassenden Alterung wird die Seele dieses Weins nicht vom Holz dominiert. Er hat eine lebendige kirschrote Farbe, hinter der sich Aromen von roten Wildbeeren und Kirschen verbergen, die in der Nase den Ton angeben; erst nach wenigen Minuten im Glas tauchen leichte geröstete Nuancen auf, immer aber aus dem Hintergrund. Im Mund ist er frisch und seidig, elegant und abgerundet — dank der perfekten Balance zwischen der guten Frucht und dem ausgewogenen Effekt des Ausbaus. Locker, leicht, delikat und lebendig wie der Saft einer Himbeere nach dem ersten Bissen; am Ende schließlich säuerlich und zitronig wie ein Stück Blutorange, wahrscheinlich wegen des 20%-igen Anteils an Graciano im Schnitt. Die Mineralität, die bereits in der Nase zu spüren war, zeigt sich auch im Mund wieder, diesmal mit dem Charakter des tonkalkhaltigen Bodens, der seinen festen Abdruck hinterlässt. La Buena Vid ist ein Wein, der Weisheit und das Gefühl von gut assimilierter Zeit vermittelt; nicht umsonst hat er so anspruchsvolle Gaumen wie die von Robert Parker und José Peñín erobert.