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Tatsima Gris 2017

Tatsima Gris

2017

Tatsima Gris wird aus ganzen Grenache Grigia und Macabeo Trauben hergestellt, Trauben die besonders ...

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27,20

/ Fl. 0,75 L (36,27 €/l)

Wein Tatsima Gris 2017

Produzent

Alkoholgehalt i

13,5%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2017

Beschreibung

Tatsima Gris wird aus ganzen Grenache Grigia und Macabeo Trauben hergestellt, Trauben die besonders zur Mazeration auf den Schalen geeignet sind. Insbesondere die Grenache verleiht dem Wein seine typische Lachsfarbe. Es wird während der Veredelung kein Holz benutzt. Diese Art "Rosé andersrum" oder "ungewöhnlicher Orange Wein" reift ausschließlich in Stahl, wodurch die Typizität und Mineralität erhalten bleiben. In der Nase drückt er intensive Noten von Trockenobst, Nuss, Konfitüre aus Zitrusfrüchten, süßen Gewürzen, Oliven und Hefe aus. Ein alles andere als sofortiger Wein. Im Mund explodieren Geschmack, Säure und Tannine mit einer Kraft und Persistenz, was ihn ungeeignet für einfache Aperitife, aber würdig zu herzhaften, ersten Gängen und Hauptspeisen, auch zu Fleisch und Käse, macht.

Weinberg

  • Alter des Rebbergs:42 Jahre
  • Boden:Kieselsteine / Glimmerschiefer
  • KlimaMediterran

Herstellung

  • Material zur Weinbereitung:Edelstahl
  • Reifungszeit:12 Monate
  • Klärung und Filterung:Ungefilterter

Gaumen

  • FarbeHell / Erdbeerrot
  • Bouquet:Mineralisch / Fruttato
  • Gaumen:Mineralisch / Ausgewogene säure / Intensives aroma / Potente / Secco

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 14º C und 16º C

Wein aus Amistat

Amistat (Freundschaft auf Katalanisch) ist eine kleine Bodega im französischen Roussillon, die ihre Leidenschaft für Wein mit zwei tief in dieser Gegend verwurzelten Rebsorten umsetzt: Garnacha und Macabeo. Die degradierten Braunschiefer-Böden südlich von Perpignan nahe der spanischen Grenze bilden eine perfekte Umgebung, um die Reinheit dieser Trauben zum Ausdruck zu bringen. Bei der Herstellung hrer Weine schwimmen die Amistat-Wi...

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