Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso

Der Pettirosso ist einer Feder gewidmet, die auf einem vollen Fass ruht, aber mit einem leichten Verlust die Umwandlung in eine Valtellina Superiore mit reduzierter Alterung begünstigt, weil sie auf mysteriöse Weise sehr bereit ist. Erst in wenigen Jahren schlägt die Verkostung im Keller Ar.Pe.Pe. eine Valtellina Superiore zu produzieren, die der Chorausdruck der drei zentralen Bereiche des DOCG ist. Mazerationen und Verfeinerungen werden derzeit entschieden: eine persönliche und sehr fertige Interpretation von Valtellina Superiore.